Authentieke Belgische cafés

Authentieke Belgische cafés

37.21

(5 klantbeoordelingen)
Laatste update op augustus 11, 2022 9:14 am
Aan verlanglijstje toevoegenToegevoegd aan verlanglijstjeVerwijderd uit verlanglijstje 0

Authentieke Belgische cafés. Dit boek is een ode aan de authentieke bruine cafés in België, aan de cafébazen en -bazinnen die er achter de toog staan, en aan de stamgasten die er hun pintjes komen drinken. Het is ook een pleidooi om zorgzaam om te springen met het Belgische café-erfgoed; we beschouwen de cafés immers al veel te lang als vanzelfsprekend, waardoor ze erg kwetsbaar zijn geworden, ondanks hun belang voor de gemeenschap en de cultuurgeschiedenis.

Food writer, fotograaf en vormgever Regula Ysewijn is de vrouw achter de blog Miss Foodwise, en de auteur van ‘Pride and Pudding, De geschiedenis van de Britse pudding’. Ze is een echte Anglofiel met Londen als regelmatige uitvalsbasis, maar ze koestert ook haar Belgische roots.

Voor dit boek bezocht Regula 45 traditionele cafés, van het oudste café van het land (geopend in 1515) tot het café van Juliette, die met haar 96 jaar België’s oudste cafémadam is, en van cafés met prachtige art-deco-interieurs tot cafés waar nog ‘spaarkaskes’ aan de muur hangen. Overal sprak Regula met de cafébazen en -bazinnen of met de stamgasten die mee de ziel vormen van hun kroeg, en ze bracht dit alles met veel liefde prachtig in beeld.

Specificaties: Authentieke Belgische cafés

Taal

Nederlands

Bindwijze

Hardcover

Druk

1

Verschijningsdatum

oktober 2016

Afmetingen

Afmeting: 24,7 x 17,6 x 2,9 cm

Aantal pagina's

224 pagina's

Illustraties

Met illustraties

Auteur

Regula Ysewijn

Redacteur

Christine Mcclellan

Co-redacteur

Hadewijch Ceulemans

Uitgever

Luster Uitgeverij

EAN

9789460582004

Gewicht

956 g

Studieboek

Nee

Verpakking breedte

176 mm

Verpakking hoogte

29 mm

Verpakking lengte

247 mm

Categorieën

Kookboeken Bier

Boek, ebook of luisterboek?

Boek

Land

Belgie

Keuken

Belgisch

5 recensies voor Authentieke Belgische cafés

4.6 uit 5
3
2
0
0
0
Write a review
Toon alles Handigst Hoogste Beoordeling Laagste Beoordeling
  1. Heisoo

    Leuk voor mensen die geïnteresseerd zijn in niet en café’s

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  2. Englishnoodles

    interessant

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  3. Attusa

    Het café-erfgoed is er om te koesteren en dat doet Regula Ysewijn. Zij selecteerde 45 traditionele cafés die lokaal niet zelden het statuut van ‘instelling’ hebben. Meer dan een cafégids schetst ‘Authentieke Belgische cafés’ de sfeer van elke ontmoetingsplaats, het interieur, de stamgasten die er komen. Aangevuld met sprekende foto’s word je ondergedompeld in een stukje café-beleving.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  4. Ketje63

    Alleen maar positief: goede kwaliteit, voordelige koop en duurzaam.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  5. Lionel1233

    Pluspunt van dit artikel: goede kwaliteit

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd

    Plaats een recensie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

    Authentieke Belgische cafés
    Authentieke Belgische cafés

    37.21

    Smulboeken
    Logo