Bier brouwen voor starters
€26.95
Bier brouwen voor starters. Ambachtelijk bier brouwen zit in de lift. Zelfs in het populaire Eén-programma Thuis zijn ze aan het brouwen geslagen. Maar vergis je niet, er komt meer bij kijken dan louter wat ingrediënten bij elkaar voegen. Pas wanneer je inzicht krijgt in het hele brouwproces, in de karakteristieke eigenschappen van ingrediënten zoals de graansoort, hop en gist, kun je een bier brouwen dat precies smaakt zoals je het wilt. Bier brouwen voor starters geeft je een basisinzicht in wat je nodig hebt om bier te brouwen, wat er eigenlijk gebeurt als je aan het brouwen bent en hoe je dit brouwproces kunt beïnvloeden en sturen afhankelijk van de ingrediënten, recepten, temperaturen en technieken. Elke handeling die je als brouwer stelt of niet stelt heeft immers gevolgen voor het eindresultaat. Voor wie iets meer wil weten, geven de auteurs technische achtergrondinformatie in aparte kaderstukjes. Met Bier brouwen voor starters krijg je de basis van het brouwen mee, zodat je met een minimum aan materiaal een lekker biertje kunt brouwen. Veel brouwplezier en proost!
Specificaties: Bier brouwen voor starters
|
10 recensies voor Bier brouwen voor starters
Plaats een recensie
-
Eten als de beste!
★★★★★€12.50 -
Forks Over Knives
★★★★★€29.89 -
Slow coffee
★★★★★€24.95
JolineS –
Positieve punten van dit artikel zijn: goede kwaliteit en voordelige koop.
Catharientje1958 –
duidelijk en leuk
tds90 –
Het boek geeft een goed overzicht van de processen die vallen onder de noemer bierbrouwen. In het boek wordt stap voor stap besproken hoe bier wordt gebrouwen en de invloeden van bepaalde hoppen en mouten omschreven en hoe welke smaak te vekrijgen.
Daarnaast stana er achterin het boek ook nog aardig wat recepten om zelf bekende bier soorten te brouwen zoals een dubbel, blond of een trippel. Het enige nadeel is dat deze recepten gelijk voor 30 liter zijn.
Geriatrische –
Leuk startboekje om zelf bier te brauwen
Pipo3 –
Positief aan dit artikel vind ik: voordelige koop
Wat me tegenviel: kwetsbaar
Josephine2016 –
Heldere uitleg! interessante informatie! als starter met zelf brouwen bier is dit een goede eerste aanschaf optie.
LowlandsViking –
Easy read and great introduction to (real) hobby beer brewing.
Half the book is explaining the process and the importance of each step in an easy language (even for a non native Dutch speaking like me). The other half of the book is full of various beer recipes. In general an inspiring book. It make you understand the key aspect to (home) beer brewing! Well worth the money spend!
Only minor items I’m less positive about is that the volumes of the beer recipes (and the amount of beer brewed) is quite large for instance requiring a 70 litre brewing kettle. No explanation if small (e.g. half size) equipment can be used, which is the kind of tip a beginner needs! A few tips about keeping the right temperatures (for longer times) would have been useful too. Probably the few of us that keep 25 degree at home for longer periods (followed by 3 degrees in longer period too). Otherwise great book!
maartenPvanhalteren –
Het is een toegankelijk boek voor een toegankelijke prijs waarbij de basis van het biermaken duidelijk wordt doornomen. Een ‘must have’ voor iedereen die interesse heeft om zelf bier te gaan brouwen. Voor meer ervaren brouwers is het weinig vernieuwend.
Moeilijker –
Erg grote letters e.d. om de pagina’s maar gevuld te krijgen ..De recepten komen uit op 50 liter niet echt iets voor de starter vind ik persoonlijk .Verder mis ik tabellen in dit boek. Vergeleken met het boek verander water in bier is dit een tamelijke afknapper
VerdonckEvi –
Ideaal als kerstcadeau samen met een biersetje!
Mijn vriend is een echte bierliefhebber en wil zelf wat uitproberen. Dit gaat hem zeker goede tips opleveren.