Bier en spijs

Bier en spijs

24.95

(6 klantbeoordelingen)
Laatste update op november 29, 2022 4:18 am
Aan verlanglijstje toevoegenToegevoegd aan verlanglijstjeVerwijderd uit verlanglijstje 0

Bier en spijs. Biersommelier Fiona de Lange en chef-kok Jo Vaessen hebben elkaar gevonden in hun passie voor bier en gastronomie. Van die liefde is Bier & Spijs het smakelijke resultaat. Een kookboek met 70 recepten met bijpassende biersuggestie. Want bier past eigenlijk veel beter bij de maaltijd dan wijn, zo is hun gedeelde mening. Wijn is maar een druif. Bier kent oneindig veel meer smaken, omdat het een enorme variatie aan mout, hop, kruiden en gist kan bevatten. Daar valt dus veel beter mee te combineren. Verrassend goed zelfs, want het juiste bier tilt het gerecht naar een hoger niveau Proef het zelf!

Specificaties: Bier en spijs

Taal

Nederlands

Bindwijze

Hardcover

Druk

1

Verschijningsdatum

november 2014

Afmetingen

Afmeting: 24,1 x 19,7 x 1,7 cm

Aantal pagina's

176 pagina's

Kaarten inbegrepen

Nee

Illustraties

Met illustraties

Auteur

Fiona de Lange Jo Vaessen

Co-auteur

Jo Vaessen

Illustrator

Jurriaan Huting

Redacteur

Simone de Clercq

Co-redacteur

Elles Van Genugten

Uitgever

Caplan Publishing B.V.

EAN

9789087241513

Extra groot lettertype

Nee

Gewicht

709 g

Studieboek

Nee

Verpakking breedte

197 mm

Verpakking hoogte

17 mm

Verpakking lengte

241 mm

Categorieën

Kookboeken Bier

Boek, ebook of luisterboek?

Boek

Nieuw of tweedehands

Tweedehands

Snelle bezorgopties

Vandaag Bezorgd, Vandaag Ophalen, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending

6 recensies voor Bier en spijs

4.0 uit 5
2
3
0
1
0
Write a review
Toon alles Handigst Hoogste Beoordeling Laagste Beoordeling
  1. MarkLu

    Leuk boek en een goed poging om bier in een positief daglicht te zetten. Helaas lukt dat niet altijd! Het boek gaat over bier, en dan wil je toch wijn gebruiken? dat hoeft toch niet, dan mis ik iets.. Ze zetten het zelf achter op het boek.. Het is duidelijk de kok die hier de vinger in de pap heeft. Als een biersommelier iets meer zou weten, dan kun je wijn makkelijk door bier veranderen. Het had zo mooi kunnen zijn. Er hadden best wat meer makkelijke recepten in mogen staan..

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  2. 12345Patricia

    Leuk informatief boek voor bierliefhebbers

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  3. Mark1980

    Leuk boek met leuke opties. De bapas methode is uitgebreider wat mijn voorkeur heeft maar dit is wel een leuk boek.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  4. SamvanGalen

    Ik heb een hele goede ervaring met dit artikel.
    Ik had het bier wat bij dat eten past had ik zelf gebrouwen. En daarbij had ik dat eten gemaakt was erg lekker goed boek.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  5. ELSJEN

    uitgebreide beschrijving over bier

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  6. RENSJEZ

    Mooi boek met begrijpelijke uitleg en interessante bier spijs combi’s

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd

    Plaats een recensie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Smulboeken
    Logo
    Shopping cart