Bier in de keuken

Bier in de keuken

25.99

Uw recensie toevoegen
Laatste update op augustus 17, 2022 1:19 pm
Aan verlanglijstje toevoegenToegevoegd aan verlanglijstjeVerwijderd uit verlanglijstje 0

Bier in de keuken.

Een gouden combinatie: bier ín en bíj je eten.

Bier is ontzettend populair! Het schap in de supermarkt is de laatste jaren enorm gegroeid. Ook in restaurants wordt de bierkaart steeds uitgebreider en is het op veel plaatsen volledig geaccepteerd om bier in plaats van wijn bij je maaltijd te bestellen. In Bier in de keuken combineert bierexpert Melissa Cole twee van haar passies: heerlijke brouwsels en zalig voedsel. Aan de hand van 70 recepten gidst zij de lezer door de wereld van koken met bier: hoe voeg je bier toe aan je gerecht? En welk bier smaakt vervolgens het lekkerste bij je culinaire creatie? Melissa beschrijft het verhaal achter de combinatie bier en eten. Hoe combineer je eten en bier het beste? Welke items zijn handig in je voorraadkast? En dan snel over naar de praktijk: in de hoofdstukken So simple, Some effort, Show off en Say Cheese! geeft zij verrassende veelzijdige recepten, leuke weetjes en informatie over de te gebruiken biersoorten (altijd meerdere opties mogelijk).Van stoofpotjes tot chocoladetoetjes (met kriekbier!), van appelkruimeltaart tot pasta met krab en garnalen, van kebab tot asperges met luchtige hollandaisesaus. En daarbij besteed ze extra veel aandacht aan recepten met Nederlandse en Belgische bieren.

Melissa Cole is een prijswinnende, toonaangevende beer en food-expert in het Verenigd Koninkrijk. Als zij geen bierwedstrijden jureert in Rio of in Amsterdam, brouwt zij bieren met gerespecteerde brouwers zoals Odell en Thornbridge. Ze is veelgevraagd adviseur bij restaurants met een bierkaart.

Specificaties: Bier in de keuken

Taal

Nederlands

Bindwijze

Hardcover

Druk

1

Verschijningsdatum

mei 2019

Afmetingen

Afmeting: 25,6 x 19,8 x 2,7 cm

Aantal paginas

224 pagina's

Kaarten inbegrepen

Nee

Illustraties

Nee

Auteurs

Melissa Cole

Uitgever

Spectrum

Originele Titel

The Beer Kitchen

EAN

9789000366569

Extra groot lettertype

Nee

Gewicht

976 g

Studieboek

Nee

Taal handleiding

Nederlands

Verpakking breedte

198 mm

Verpakking hoogte

27 mm

Verpakking lengte

256 mm

User Reviews

0.0 uit 5
0
0
0
0
0
Write a review

Er zijn nog geen recensies.

Plaats de eerste recensie voor “Bier in de keuken”

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Smulboeken
Logo