Brood bakken met de broodbakmachine

Brood bakken met de broodbakmachine

13.95

(13 klantbeoordelingen)
Laatste update op augustus 17, 2022 9:49 am
Aan verlanglijstje toevoegenToegevoegd aan verlanglijstjeVerwijderd uit verlanglijstje 0

Brood bakken met de broodbakmachine. Wakker worden met de geur van vers gebakken brood in uw eigen huis. Met de komst van de broodbakmachine is dit nu geen probleem meer. ’s Avonds de ingrediënten in de bakvorm doen, de timerfunctie inschakelen en de broodbakmachine doet de rest.

Brood bakken met de broodbakmachine geeft niet alleen verrukkelijke recepten – en variaties hierop – maar ook handige tips om tot een

nog beter resultaat te komen, informatie over het juiste gebruik van

gist en over de diverse graansoorten. Voor de mensen die overgevoelig zijn voor gluten, zijn speciale

glutenvrije recepten opgenomen.

Specificaties: Brood bakken met de broodbakmachine

Taal

Nederlands

EAN

9789055016006

Druk

1

Verschijningsdatum

juni 2004

Afmetingen

Afmeting: 25 x 18 x 1 cm

Aantal pagina's

96 pagina's

Illustraties

Nee

Auteur

I. Camps

Uitgever

BBNC Uitgevers

Bindwijze

Hardcover

Studieboek

Nee

Gewicht

413 g

Verpakking breedte

172 mm

Verpakking hoogte

9 mm

Verpakking lengte

245 mm

Categorieën

Kookboeken Bakboeken Dieet & Gezond

Type baksel

Brood

Boek, ebook of luisterboek?

Boek

Bereidingswijze

Bakken

Nieuw of tweedehands

Tweedehands

13 recensies voor Brood bakken met de broodbakmachine

4.5 uit 5
7
5
1
0
0
Write a review
Toon alles Handigst Hoogste Beoordeling Laagste Beoordeling
  1. 6 oktober 2003

    Wat een geweldig boek! Inmiddels heb ik bijna alle recepten geprobeerd, ze zijn allemaal even lekker. De bakker ziet mij voorlopig niet meer in zijn winkel, brood bak ik voorlopig zelf. Meneer Camps hartelijk bedankt ook namens mijn vriend!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  2. Fransdebakker

    Leuk om te lezen dat mijn boek nog steeds actueel is.
    Graag wil ik reageren op de review van dhr of mevrouw Nieuwerkerk waarin wordt gesteld dat

    “de schrijver er vanuit gaat dat bij iedere broodbakmachine een maatbeker zit. Ik heb echter een inventum en daar zit geen maatbeker bij. Kan iemand mij de maat van de maatbeker geven.”

    In het boek ageer ik juist tégen het gebruik van een maatbeker. In hoofdstuk 5 Wegen en Meten kunt u op blz 24 lezen dat alle ingrediënten, dus ook water, gewogen moeten worden.Géén maatbeker gebruiken dus.

    Veel succes met bakken!

    Groet van Frans

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  3. Utrecht, Nederland

    Als je een broodbakmachine zonder dit boekje wil gebruiken moet je minimaal een ‘bakkersdiploma’ hebben. Vreemd dat de leverancier van die machines dit boekje niet meelevert, de auteurs hebben dit waarschijnlijk gezien als gat in de markt en gelijk hebben ze. Er mist alleen een recept voor pasta-deeg, zou mooi zijn voor de volgende editie.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  4. zwolle – Nederland

    Ik vind het op zich een leuk boek voor een leuke prijs, maar ik had eigenlijk nog meer bijzondere recepten verwacht. Als je een broodmachine aanschaft is er altijd wel een basis recept(en) bij. Deze staan ook in dit boek. Ik verwachtte eigenlijk dat het meer apartere recepten zou bevatten. Het aantal dat er in vermeld werden, is niet bijzonder groot.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  5. NellekeGa

    Prima boek met heldere uitleg en zeer goede recepten. Boek is een goede handleiding maar daagt ook uit tot eigen experimenten.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  6. Pebbels18

    geweldig leuk brood bak boek.
    heb bijna alle soorten al uit geprobeerd, en allemaal even lekker.
    makkelijk leesbaar, en simpele recepten.
    ook leuk om samen met de kinderen brood te bakken.
    dit boek raad ik zeker aan.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  7. Profesioneelthuiskok

    Ik bak al ruim 40 jaar mijn brood omdat het gewoon veel lekkerder is. Maar er is een fout in dit boek.
    Bij vocht staat er ml… dit is fout. Een echte bakker rekent niet in milliliters maar met grammen, dat is veel zuiverder

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  8. Almere

    Een fantastisch boek dat van mij een gewaardeerde bakker heeft gemaakt. Brood, dat bak ik voortaan zelf. Ik kan iedereen met een broodbakmachine dit boek van harte aanbevelen! Vijf punten.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  9. Hengelo

    Een goed boek met goede recepten. Tot nu toe is nog geen broodje mislukt. Bovendien is de inleiding erg leuk. Hopelijk komt er snel een herdruk.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  10. Nieuwerkerk11

    ik ben erg blij met het boek. Alleen gaat de schrijver er vanuit dat bij iedere broodbakmachine een maatbeker zit. Ik heb echter een inventum en daar zit geen maatbeker bij. Kan iemand mij de maat van de maatbeker geven.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  11. Leeuwarden

    Een geweldig leuk en overzichtelijk boek met niet alleen recepten voor alledaags brood maar ook met recepten voor bijzondere broden. En.. nog een leuk prijsje ook! Echt een aanrader om als eerste boek bij je broodbakmachine te kopen!!! Tip: zorg er voor dat je de ingrediënten altijd toevoegt in de volgorde die in de handleiding van jouw bbm staat, dus wijk daarvoor eventueel af van de volgorde die in dit boek staat.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  12. Kimhendrix

    Fijn boek. Alleen mijn broodbakmachine hanteert de gewichten 750, 1000 en 1250 gram. Wie weet hoe ik de recepten hierop kan aanpassen?

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  13. Arnhem, Nederland

    Dit boek kreeg ik cadeau bij mijn broodbakmachine. Het maakt het bakken met een machine nog makkelijker: de hoeveelheden zijn in tabelvorm weergegeven, ingedeeld naar de grootte van je machine. Makkelijk, smakelijk en gezond; kant-en-klare broodmixen voor lekkere broden zijn met dit boek overbodig. Hopelijk komt de herdruk snel uit!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd

    Plaats een recensie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

    Brood bakken met de broodbakmachine
    Brood bakken met de broodbakmachine

    13.95

    Smulboeken
    Logo