De wijn-spijsbijbel

De wijn-spijsbijbel

12.99

(16 klantbeoordelingen)
Laatste update op augustus 14, 2022 8:12 pm
Aan verlanglijstje toevoegenToegevoegd aan verlanglijstjeVerwijderd uit verlanglijstje 0

De wijn-spijsbijbel. Een onmisbaar standaardwerk voor iedereen die graag wijn en eten combineert, met bonushoofdstuk over Nederlandse wijnen Met “De wijn-spijsbijbel’ van Victoria Moore vind je de ultieme wijn bij je gerecht en andersom. Iedere (thuis)kok en wijnliefhebber weet namelijk dat een goede wijn-spijscombinatie een diner kan maken of breken. Maar hoe kies je de ultieme wijn bij het eten, of het perfecte eten bij je wijn? Voor Moore, vinologe en smaakexpert, is het combineren van eten en wijn een creatieve ontdekkingstocht. Op sprankelende wijze gidst ze je door de wondere wijnwereld en vertelt ze welke combinaties goed werken én waarom. Welke wijn drink je bij pure chocolade, waarom past witte wijn vaak beter bij de kaasplank dan rode en waarom zijn chili, knoflook en citroen “gamechangers’? “De wijn-spijsbijbel’ staat boordevol informatie en inspiratie. Het daagt je uit om nieuwe combinaties uit te proberen en is een onmisbaar standaardwerk voor iedereen die graag wijn en eten combineert. Met een extra hoofdstuk over de wijnen van de Lage Landen door Niek Beute.

Specificaties: De wijn-spijsbijbel

Taal

Nederlands

Bindwijze

E-book

Druk

1

Verschijningsdatum

september 2017

Aantal pagina's

427 pagina's

Ebook formaat

EPUB met digitaal watermerk

Illustraties

Nee

Auteur

Victoria Moore Victoria Moore

Co-auteur

Victoria Moore

Uitgever

Atlas Contact

Vertaald door

Pon Ruiter Henny Corver Pon Ruiter

Lees dit ebook op

Android (smartphone en tablet), Kobo e-reader, Desktop (Mac en Windows), iOS (smartphone en tablet), Windows (smartphone en tablet), Overige e-reader

EAN

9789045034706

Studieboek

Ja

Taal handleiding

Nederlands

Categorieën

Kookboeken Wijn Encyclopedieën & Naslagwerken

Boek, ebook of luisterboek?

Ebook

Gelegenheid

Feest

Korting

Vanaf 50%, Vanaf 30%, Vanaf 20%, Vanaf 10%

16 recensies voor De wijn-spijsbijbel

4.7 uit 5
11
5
0
0
0
Write a review
Toon alles Handigst Hoogste Beoordeling Laagste Beoordeling
  1. HerDruif

    Geschreven bij De wijn-spijsbijbel

    Leuke en verrassende wijn/spijs combinaties.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  2. SuzyLom

    Geschreven bij De wijn-spijsbijbel

    Het is een zeer interessant boek. Enorm uitgebreid en vlot om te lezen. Mooie illustraties. Een aanrader!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  3. agr1908

    Geschreven bij De wijn-spijsbijbel

    Echt een tof boek over wijn/spijs combinaties. Absoluut een aanrader.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  4. Riklia

    Geschreven bij De wijn-spijsbijbel

    Ik ben positief over dit artikel: goede kwaliteit, voordelige koop, duurzaam.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  5. Wijndrinker356

    Uitgebreide suggesties voor welke wijn bij welk gerecht past. Ik gebruik het vaak. Ook een leerzame algemene introductie.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  6. SVJA

    Geschreven bij De wijn-spijsbijbel

    Zeer compleet en goede beschrijving van de mogelijke combinaties. Een must voor (o.a.) liefhebbers van het verzorgen van meergangen diners die daarbij bijpassende wijn willen serveren.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  7. Antink

    Geschreven bij De wijn-spijsbijbel

    Boek voor schoonzoon gekocht, die was er erg blij mee!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  8. hmmm

    Helder duidelijk boek, prima naslagwerk en mooi uitgevoerd.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  9. hanne16

    Geschreven bij De wijn-spijsbijbel

    super leuk boek voor iedereen die graag meer wil weten over wijn en goede combi’s met eten

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  10. Lydialydia

    Geschreven bij De wijn-spijsbijbel

    Boeiend en leerzaam. Leuk om te vergelijken met eigen ideeen

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  11. Rawillink

    Geschreven bij De wijn-spijsbijbel

    Handig boek. Mooi verpakt. Snel verzonden. Bedankt!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  12. Glaasjewijn

    Geschreven bij De wijn-spijsbijbel

    In dit artikel staat op een duidelijke manier beschreven welke wijn bij een gerecht gedronken kan worden en waarom.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  13. 133p

    Geschreven bij De wijn-spijsbijbel

    Dat t echt een opzoek boek is naar wijnen welke goed passen bij het eten

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  14. Corine56

    Geschreven bij De wijn-spijsbijbel

    Met passie geschreven boek over welke wijn/druif bij welke gerechten past en bij welk gerecht de beste wijnen passen. Er staan geen foto’s in maar het boek is zo heerlijk geschreven dat je dat niet mist. Bijna alle druivensoorten staan er in!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  15. Ferrer

    Geschreven bij De wijn-spijsbijbel

    Goed boek! Vooral de inleiding en de basis principes die als eerste worden besproken.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  16. EllenVD

    Geschreven bij De wijn-spijsbijbel

    Een verrukkelijk boek om de beste wijn bij je gerecht te vinden. Echt super. Zo kun je gewoon thuis alles opzoeken en met elkaar combineren. Hoe smaken elkaar aanvullen en versterken. Als je het leest wil je alles wel uitproberen: boordevol ideeën, recepten en creatieve combinaties. Gelukkig is de herfst in aantocht; dat worden vele heeeeeerlijke, culinaire avondjes met vrienden aan de keukentafel!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd

    Plaats een recensie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

    Smulboeken
    Logo