De wijn-spijsbijbel

De wijn-spijsbijbel

29.99

(16 klantbeoordelingen)
Laatste update op november 24, 2022 8:34 pm
Aan verlanglijstje toevoegenToegevoegd aan verlanglijstjeVerwijderd uit verlanglijstje 0

De wijn-spijsbijbel. Een onmisbaar standaardwerk voor iedereen die graag wijn en eten combineert, met bonushoofdstuk over Nederlandse wijnen

Met “De wijn-spijsbijbel’ van Victoria Moore vind je de ultieme wijn bij je gerecht en andersom. Iedere (thuis)kok en wijnliefhebber weet namelijk dat een goede wijn-spijscombinatie een diner kan maken of breken. Maar hoe kies je de ultieme wijn bij het eten, of het perfecte eten bij je wijn? Voor Moore, vinologe en smaakexpert, is het combineren van eten en wijn een creatieve ontdekkingstocht. Op sprankelende wijze gidst ze je door de wondere wijnwereld en vertelt ze welke combinaties goed werken Ć©n waarom. Welke wijn drink je bij pure chocolade, waarom past witte wijn vaak beter bij de kaasplank dan rode en waarom zijn chili, knoflook en citroen “gamechangers’? “De wijn-spijsbijbel’ staat boordevol informatie en inspiratie. Het daagt je uit om nieuwe combinaties uit te proberen en is een onmisbaar standaardwerk voor iedereen die graag wijn en eten combineert. Met een extra hoofdstuk over de wijnen van de Lage Landen door Niek Beute.

Specificaties: De wijn-spijsbijbel

Taal

Nederlands

Auteurs

Victoria Moore Victoria Moore

Druk

3

Verschijningsdatum

oktober 2018

Afmetingen

Afmeting: 23,1 x 15,1 x 3,8 cm

Aantal paginas

488 pagina's

Aanbevolen leeftijd

12 – 100 jaar

Illustraties

Nee

Bindwijze

Paperback

Vertaald door

Pon Ruiter Henny Corver Pon Ruiter

Uitgever

Atlas Contact

EAN

9789045038193

Gewicht

709 g

Studieboek

Ja

Taal handleiding

Nederlands

Verpakking breedte

151 mm

Verpakking hoogte

38 mm

Verpakking lengte

231 mm

16 recensies voor De wijn-spijsbijbel

4.7 uit 5
11
5
0
0
0
Write a review
Toon alles Handigst Hoogste Beoordeling Laagste Beoordeling
  1. agr1908

    Echt een tof boek over wijn/spijs combinaties. Absoluut een aanrader.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  2. SuzyLom

    Geschreven bij De wijn-spijsbijbel

    Het is een zeer interessant boek. Enorm uitgebreid en vlot om te lezen. Mooie illustraties. Een aanrader!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  3. Antink

    Boek voor schoonzoon gekocht, die was er erg blij mee!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  4. EllenVD

    Geschreven bij De wijn-spijsbijbel

    Een verrukkelijk boek om de beste wijn bij je gerecht te vinden. Echt super. Zo kun je gewoon thuis alles opzoeken en met elkaar combineren. Hoe smaken elkaar aanvullen en versterken. Als je het leest wil je alles wel uitproberen: boordevol ideeën, recepten en creatieve combinaties. Gelukkig is de herfst in aantocht; dat worden vele heeeeeerlijke, culinaire avondjes met vrienden aan de keukentafel!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  5. 133p

    Dat t echt een opzoek boek is naar wijnen welke goed passen bij het eten

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  6. HerDruif

    Geschreven bij De wijn-spijsbijbel

    Leuke en verrassende wijn/spijs combinaties.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  7. Ferrer

    Goed boek! Vooral de inleiding en de basis principes die als eerste worden besproken.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  8. hanne16

    Geschreven bij De wijn-spijsbijbel

    super leuk boek voor iedereen die graag meer wil weten over wijn en goede combi’s met eten

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  9. Glaasjewijn

    In dit artikel staat op een duidelijke manier beschreven welke wijn bij een gerecht gedronken kan worden en waarom.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  10. hmmm

    Geschreven bij De wijn-spijsbijbel

    Helder duidelijk boek, prima naslagwerk en mooi uitgevoerd.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  11. Corine56

    Met passie geschreven boek over welke wijn/druif bij welke gerechten past en bij welk gerecht de beste wijnen passen. Er staan geen foto’s in maar het boek is zo heerlijk geschreven dat je dat niet mist. Bijna alle druivensoorten staan er in!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  12. Wijndrinker356

    Geschreven bij De wijn-spijsbijbel

    Uitgebreide suggesties voor welke wijn bij welk gerecht past. Ik gebruik het vaak. Ook een leerzame algemene introductie.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  13. Lydialydia

    Boeiend en leerzaam. Leuk om te vergelijken met eigen ideeen

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  14. Riklia

    Ik ben positief over dit artikel: goede kwaliteit, voordelige koop, duurzaam.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  15. SVJA

    Geschreven bij De wijn-spijsbijbel

    Zeer compleet en goede beschrijving van de mogelijke combinaties. Een must voor (o.a.) liefhebbers van het verzorgen van meergangen diners die daarbij bijpassende wijn willen serveren.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  16. Rawillink

    Geschreven bij De wijn-spijsbijbel

    Handig boek. Mooi verpakt. Snel verzonden. Bedankt!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd

    Plaats een recensie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Smulboeken
    Logo
    Shopping cart