
Funky Vegan Bakboek
€18.00
Funky Vegan Bakboek.
Vegan, funky en vet lekkere bakrecepten!
Emma Herngreen heeft twee passies: bakken en vinyl verzamelen. Ze is een echte zoetekauw en houdt van zondig lekkere taarten, cakes, toetjes en verwenkoffies, maar dan alleen met plantaardige ingrediënten. Emma laat in het Funky vegan bakboek zien dat je, óók als je veganistisch wilt eten, heerlijk kunt genieten van allerlei baksels, zonder dat het ook nog raw of suikervrij moet zijn.
Elk hoofdstuk is gebaseerd op een specifieke muzikale stemming. Singing the blues bevat troostvoer als breakup brownies en comfort caramels. Voor een Poppy mood zijn er roze koeken en sugar bunny worteltaart. Find your soul geeft recepten voor de weg naar je hart met witte chocolademousse, een red velvet taart en een kersenkruimeltaart. En ook het hartige genot vergeet Emma niet met Spice it up with a little funk: knoflookbroodjes, miniquiches en ‘kaas’balletjes. Elk hoofdstuk eindigt met een korte playlist om te draaien tijdens het bakken of het genieten.
Emma Herngreen is een twenty-something uit Amsterdam. Ze is maatschappelijk werker en daarnaast gepassioneerd bakster. Vanaf haar twaalfde zorgde zij voor de catering op familiefeestjes. Toen zij veganistisch ging eten, begon ze met experimenteren en ontdekte allerlei plantaardige substituten voor eieren, melk en boter. Haar bakschrift is inmiddels zover gevuld met recepten voor hartige en zoete lekkernijen, dat het tijd is voor een boek. Zij is creatief, slim, heeft een stoer randje en vertegenwoordigt de nieuwe generatie bewuste eters: het hoeft niet allemaal zo streng.
Specificaties: Funky Vegan Bakboek
|
12 recensies voor Funky Vegan Bakboek
Plaats een recensie Reactie annuleren
-
150 Bars You Need to Visit Before You Die
★★★★★€35.00 -
Fresh India
★★★★★€23.08 -
Vegan Street Food : a Culinary Journey Through South-East Asia
★★★★★€13.49
Indoangel –
Top boek met echt heerlijke taartjes en meer!
Sanne1996x –
Het boek is heel mooi vormgegeven, er staan duidelijke en gemakkelijke recepten in, speels, mooi, duidelijk, grappig en heel lekker!!
Ridens –
Heel leuke combinatie van lekkere recepten en muziek.
Superbeker –
Lekkere recepten en de afspeellijsten op spotify zijn ook goed
MarjoleinRo –
Lekkere recepten, zeer goed te maken en een duidelijke uitleg. Dit boek mag niet ontbreken op je boekenplank.
NSeulijn –
Perfect boek. Duidelijke taal. Makkelijke recepten zelfs voor dummie als ik. Heerlijke snel klaar te maken recepten. Geen uren in de keuken. Absolute aanrader.
Jane21 –
Positieve punten van dit artikel zijn: goede recepten en mooie foto’s / uitvoering.
Kokkie112A –
Vegan, gezond, alternatief
ontevredenklantM –
Super fijn bakboek, recepten zijn makkelijk en de baksels zijn super. Er zijn vaak geen dure ingredienten nodig maar gewone producten uit je keukenkastje.
Thatvegan –
Voor de beginnende vegan thuisbakker het perfecte boek.
Dyidbbd –
Het boek ziet er mooi uit, maar is naar mijn mening geen toevoeging aan de niet-vegan bakboeken. Ingrediënten als ‘ei vervanger’ en ‘plantaardige melk/boter’ kan ik zelf ook wel bedenken en vervangen in andere recepten. Ik had met de mooie vormgeving meer creativiteit verwacht.
DansAaf –
Er staan zo veel verschillende lekkere recepten in!