Gewoon vegan
€23.99
Gewoon vegan.
Simpel en snel gewoon vegan koken, voor elke dag, voor elk gezin
Dit boek bevat geen foto’s van de recepten.
Wat als je heus wel betrokken bent bij de wereld, het klimaat, duurzaamheid en de dieren, maar ook moet koken voor een kritische kleuter en een partner die fanatiek sport. Net als jijzelf, trouwens. Je wilt lekker eten, gezond maar niet overdreven groen én er niet voor naar zestien winkels hoeven.
In Gewoon vegan deelt Alexandra ruim 80 vegan recepten voor het hele gezin. Alexandra: ‘Bij het woord vegan denken veel mensen toch nog altijd aan dierenactivisten die zichzelf vastketenen, navelstaarders die alleen maar heel gezond willen eten en hipsters die een pak havermelk meenemen naar een festival. Intussen lezen we over de gevaren van ons westerse dieet. Onze aderen slibben dicht en onze buikomvang neemt toe. Ook staan de kranten vol van klimaatverandering. We overwegen een dagje minder vlees, misschien meerdere dagen. Misschien wel helemaal vegetarisch, of vegan. Maar waar moet je beginnen?’
Gewoon vegan is een toegankelijk, relaxed, vermakelijk en uitnodigend kookboek. Van een kidsproof pasta pesto met verstopte groente tot de ultieme wortel-pompoensoep. En van een snelle camping-curry tot een geweldig bananenbrood, in één kom te maken.
– Ruim 80 makkelijke recepten
– Getest door peuters, sporters en smulpapen
– Voor iedereen die vaker vegan wil eten
– Voor elk gezin, voor ieder budget
Alexandra Penrhyn Lowe is de schrijver van de boeken bij de televisieserie Het Huis Anubis, waarvan er maar liefst een miljoen exemplaren zijn verkocht. Ook bedacht ze de familieserie Vrolijke Kerst en is ze de auteur van de YA-serie De Laatste Wachter. Alexandra woont in Amsterdam met haar man Klaas, hun dochter Daantje en de tandeloze asielkat Noek. Vegan koken is al jaren haar grote passie.
Specificaties: Gewoon vegan
|
24 recensies voor Gewoon vegan
Plaats een recensie
-
Van GezondDorp naar GezondLand
★★★★★€15.00 -
Water, koffiebonen & melk
★★★★★€9.95 -
Smoothies En Sapjes
★★★★★€8.45
BolletjeBee –
Het boek valt eerlijk gezegd een beetje tegen. Het is misschien geschikt voor mensen die kennis willen maken met de vegan keuken. Maar heb je meer ervaring dan zijn er veel betere boeken. Best wel wat ingrediënten en bereidingswijzes waarvoor gezondere, lekkerdere alternatieven zijn. Zo frons ik wel even wanneer ik lees over “kant en klaar gemarineerde tofu blokjes”. Dat kun je zelf letterlijk in een paar minuten gezonder en lekkerder maken met ingrediënten die niet moeilijk verkrijgbaar zijn.
EvaDee –
Grappig geschreven (en dat is bijzonder voor een kookboek) met heerlijke smaakvolle plantaardige recepten. Aanrader!
fluffycat –
Het is een handig boek voor beginnende veganisten, maar ik vind het bijna beledigend dat ik meer dan twintig euro heb uitgegeven aan een boek waar “Mwuahahaha” in staat geschreven – ik dacht dat dit soort uitdrukkingen alleen bestonden in irritante Whatsapp groepen. Ik snap dat Alexandra het zo persoonlijk mogelijk wilde hebben, maar haar schrijfkunsten zijn tenenkrommend; ik vraag me af of de uitgever dit boek uberhaupt wel heeft gelezen of dat ze toch wel wisten dat dit een succes zou worden met promotie van de Boomsma’s. Ik geef liever geld uit aan een goed geschreven kookboek met mooie foto’s en sterk grafisch ontwerp, deze gaat retour.
Loti678 –
Ik ben geen vegan, maar flexitarier en dit boek is echt een inspiratie om vaker een vleesloze maaltijd op tafel te zetten die toch voedzaam is! Zonder poespas.
10 juni 2020 –
Havermout met citroenrasp en blauwe bessen; wraps met gestoomde aubergine en limoenmayo, quesadillas met zwartebonenspread en ‘cheddar’: ik maakte soms al recepten die Alexandra op haar Instagramaccount plaatste. Met plezier: ze zijn lekker, niet al te ingewikkeld en de beschrijvingen zijn altijd leuk om te lezen, want ze is een talentvol schrijfster.
Superfijn dat ze nu een boek heeft: dat biedt overzicht. In het begin miste ik heel even de foto’s (die wel bij haar recepten op haar Insta staan), maar dat wende snel en haar persoonlijke schrijfstijl maakt dat gemis helemaal goed. Een inspirerend boek voor iedereen die vaker plantaardig wil eten maar niet goed weet hoe&wat.
Lotteke27 –
Om meer plantaardig te gaan eten heb ik dit boek besteld. Zelfs mijn vlees-lievende man vind het een leuk kookboek en de gerechten erg lekker. Hij mist het vlees en andere dierlijke producten hierbij niet. Helemaal vegan zullen we beide nooit worden, maar dit is een goede toevoeging om plantaardig meer in de wekelijkse routine te krijgen
germancritic –
Lijkt erg mooi geïllustreerd en binnen zijn ook wat mooie andere illustraties maar het design van de rest van het boek vond ik minder goed gedaan. Er zijn nooit echt foto’s van de gerechten, misschien is dat ook de bedoeling maar ik vind het een beetje jammer. Er staan altijd tussendoor verhaaltjes over een gerecht dat is wel grappig.
Nini34 –
Geweldig kookboek! Heel overzichtelijk en echt de allerlekkerste gerechten. Zelfs mijn vleesetende vriend is fan! Vegan gerechten die je elke dag met je gezin eet maar ook gasten kan voorschotelen.
Heike97 –
Omdat ik meer veganistisch wil eten en graag zo’n kookboek wilde toevoegen aan mijn collectie kookboeken heb ik dit boek aangeschaft. De titel sprak mij erg aan en nadat ik het boek had ingekeken wist ik dat het iets voor mij was. Ik haalde voorheen veel vegan recepten van het internet af, daar stonden veelal ingrediënten bij die ik net kende of moeilijk hier in de buurt kan halen. Nu zijn het een hele hoop simpele en ook verschillende recepten met makkelijke ingrediënten. Voor mij nu dus vaker en makkelijker veganistisch eten.
MLPost –
Ik hou van lekker koken, en soms wil ik best een tijdje in de keuken staan. Maar soms wil ik ook snel en smaakvol iets in elkaar flatsen.
Ondanks dat ik geen veganist ben probeer ik wel vaak veganistisch te koken, juist met groente & peulvruchten in de hoofdrol.
Dit kookboek is voor mij een fijne combinatie van haalbare, simpele en toch goed uitgedachte recepten!
Ook de schrijfstijl deed me af en toe hardop lachen.
LGOVB –
Heel leuk boek, veel inspiratie en omlijst door leuke persoonlijke verhaaltjes van Alexandra. Per ongeluk 1 ster aangeklikt moesten er juist 5 zijn!!!
Pieter1603 –
Super creatief en verrassend wat je allemaal kunt doen met veganistisch koken!
dierhees –
Wat een heerlijk kookboek! Maakbare recepten met goed verkrijgbare ingrediënten, verrassend voor een niet-vegan persoon als ik. Geschikt voor het hele gezin. Fijne schrijfstijl en duidelijke uitleg.
DaveM84 –
Als iemand die absoluut geen keukenprins(es) is wordt ik helemaal blij van dit boek. De recepten zijn heel beginnersvriendelijk en de schrijfstijl is heel leuk. Het voelt alsof het is geschreven door die ene goede vriendin die je stiekem een beetje doet denken aan zo’n wijze opa die altijd weet wat hij moet zeggen. Het boek begint bijvoorbeeld niet met een intimiderende weerlegging van vooroordelen of een preek waarom iedereen plantaardig moet eten – zoals vaak het geval is – , maar met een nederig bericht waarin impliciet wordt verteld waarom de auteur dit wel doet. Tussendoor staan heel veel grapjes, tips en andere opmerkingen wat het boek echt een persoonlijke touch geeft. Wat ik zelf leuk vind aan het boek is dat er vaak onder de recepten extra variaties bijstaan en kleine tips zoals “ingrediënten: 120 ml (1/2 cup) ahornsiroop, of een andere soort siroop/stroop (omdat ahornsiroop duur is, gebruik ik vaak half ahornsiroop, half dadelstroop)”. Wat voor sommigen een nadeel zal zijn: er zijn weinig foto’s. De pagina’s worden in plaats daarvan opgevuld met illustraties of algemene tips. Zelf vind ik dat niet erg, net zoals in het voorwoord wordt benoemd betekent dat alleen maar dat je de perfecte gerechten uit het boek niet kan vergelijken met je eigen lelijke baksels ; ) Daarentegen moet je wel wat meer lezen om te ontdekken wat jou lekker lijkt. De inhoudsopgave of index achterin helpen daar wel goed bij. De namen van de gerechten zijn erg duidelijk zoals “turks brood met hummus en geroosterde groenten”, “havermout voor havermouthaters”. Vooral de index is erg handig, op basis van een ingredient kan je opzoeken bij welke gerechten het gebruikt wordt. Ik heb het gevoel dat er meer en meer gevarieerde recepten in het boek staan dan bij vergelijkbare boeken. De recepten zijn ook erg simpel en gebruiken vooral veelvoorkomende ingrediënten. Bij andere vegan receptenboeken kom ik heel vaak exotische, lastig te verkrijgen en/of dure producten tegen, hierin bijna nooit. Daarnaast is een keukenmachine niet nodig voor de recepten uit dit boek. Samengevat: Gewoon kopen! Zeker als je nieuw bent in de plantaardige wereld van koken is dit een goed startpunt.
Rox89 –
Ontzettend leuk geschreven boek. Er staan leuke recepten in die gemakkelijk zijn. Niet 100 supermarkten langs voor verschillende ingrediënten.
Ik moet wel zeggen dat ik de indeling niet altijd even “slim” vind. Voor 1 recept 2 bladzijdes vind ik zelf zonde van je ruimte, daarnaast staan er ook recepten in die gewoon zo gemakkelijk op internet te vinden zijn (bv gemberthee..??). Daardoor merk ik dat ik het wat “zonde” vind van mijn geld. Gelukkig genoeg recepten die wel lekker zijn!
Lois1996 –
Heerlijke, makkelijke recepten!
kella123 –
Heel fijn boek!
Lekker inspiratie opdoen!
Check wel even de ingrediënten als je echt perce vegan wilt eten want er zitten in sommige ingrediënten verborgen dierlijke dingen verwerkt 😉
Jehanne45 –
Ik vind dit een baanbrekend boek, een verademing ook, middenin de wereld van de perfecte plaatjes (in alle opzichten), durft Alexandra te kiezen voor gemak, relaxed, fijn, gezond en lekker, durft ze perfecte foto’s weg te laten. (Het boek is overigens prachtig vorm gegeven! )
Door ziekte heb ik extra behoefte aan gezonde voeding, veel groente, fruit en peuvruchten, en tegelijk amper energie om te koken, en dit boek biedt een fijne middenweg hierin: lezen en inspiratie opdoen in bed, erna in weinig tijd voedende soep of salade of wraps op tafel zetten.
Het boek geeft veel fijne, handige ideeën. Blij mee!
Ellenclaireb –
Heerlijk boek met fijne persoonlijke verhalen en duidelijke recepten om voor mij af en toe een dag vegan te koken.
LaurivO –
Dit is het kookboek wat ik aan zou raden aan al mijn vrienden. Ik ben al jaren veganist en ik blijf maar opmerkingen horen over hoe lastig en moeilijk dat vegan eten wel niet is. Dan helpt het niet helemaal mee om hele moeilijke en complexe recepten door te sturen, vandaar dat dit kookboek echt een aanwinst is! Het zijn heerlijke gerechten, makkelijk te maken met ingrediënten die je gewoon in de supermarkt kunt kopen. Bovendien schrijft Alexandra ontzettend leuk, grappig en toegankelijk. Soms struikel je over de spelfouten in kookboeken, dat is bij dit kookboek absoluut niet zo. Je merkt aan alles dat Alexandra een goede schrijver is en dat ze soms ook geen zin heeft een fancy maaltijd in elkaar te zetten. Kortom, een boek naar mijn hart!
JacobdeLeeuw –
Geen fratsen, geen gedoe en echt heel lekkere recepten. Love it.
Ftee –
Lekkere recepten, eenvoudig te bereiden. Leuk en een inspirerend boek. Aanrader
Rosetw –
Erg leuk geschreven en de recepten zijn stuk voor stuk heerlijk. Geen abracadabra, maar gewoon makkelijk en lekkere recepten.
Nadiajayce –
Het boek is op een leuke manier geschreven, maar ik vind het jammer dat er geen foto’s van de gerechten in staan.