Haal meer uit je broodbakmachine
€25.99
Haal meer uit je broodbakmachine. 2014/0034/251
Als je weinig tijd hebt om zelf te bakken, maar toch houdt van de onweerstaanbare geur van vers brood, dan biedt de broodbakmachine uitkomst. Het is een handig toestel om zonder al te veel werk een lekker vers brood te maken. Je kunt trouwens makkelijk variëren in broodsoorten: een voltarwebrood, een roggebrood, een driegranenbrood, een notenbrood, een rozijnenbrood…. Maar wist je dat de broodbakmachine ook een bijzonder handig hulpmiddel is om zelf pistolets, sandwiches, broodpudding en taarten te bakken? Of dat het een perfecte kneedmachine is om soezen- of pizzadeeg te maken? Nee? Dan is Haal meer uit je broodbakmachine echt iets voor jou?
In dit boek met meer dan 50 recepten van brood, broodjes en gebak leert Marco Bakker je alle kneepjes om het maximum uit je broodbakmachine te halen.
Marc Geysels, alias Marco Bakker, is gepassioneerd door bakken. Hij geeft al meer dan tien jaar succesvolle workshops over bakken met de broodbakmachine en heeft een winkel voor de thuisbakker waar je de meest uiteenlopende bloem- en meelsoorten kunt vinden.
Specificaties: Haal meer uit je broodbakmachine
|
8 recensies voor Haal meer uit je broodbakmachine
Plaats een recensie
-
BOSH! Healthy Vegan
★★★★★€15.49 -
Rachel Ama's Vegan Eats
★★★★★€19.29 -
Cocktails
★★★★★€39.95
Kookboekenfanaat –
Afbeeldingen hoe je dingen moet doen., dat is wat ik er goed aan vind.
ikreisgraag –
Ik vind het tegenvallen. Broodbak gedeelte is minimaal.
Rookie44 –
Aanrader voor thuis bakkers met machine. Veel info en makkelijk te volgen
Logicall –
Zeer duidelijke instructies voor het bakken van brood met je broodbakmachine. Duidelijke afbeeldingen en een aantal lekkere recepten.
JohanZ01 –
Het boek is mooi uitgevoerd maar erg onpraktisch als je geen Panasonic hebt, de instellingen die daarin genoemd worden kloppen niet met andere apparaten of komen daar niet op voor.
Kahves –
Wat ik goed vind aan dit artikel: voordelige koop
Minder goed: had meer recepten voor hartige broden verwacht
Ann4321 –
Mooi boek met duidelijke recepten, afbeeldingen en instructies voor het gebruik van de broodmachine. Naast recepten voor brood staan er ook recepten in voor lekkere taarten waarbij de machine wordt gebruikt als een mixer en kneeder. Ook hier weer duidelijk beschreven wanneer ingrediënten bij elkaar te voegen. Het boek is geschreven door een Belgische bakker en een aantal ingrediënten hebben enige “vertaling” nodig. Bvb: mix voor eclairs = soezen mix, abricotage = abrikoos afdekgelei.
Antoinettesweet16 –
De schrijver heeft de recepten samengesteld om met de Panasonic broodbakmachine te bakken. Jammer dat ik dit niet in de omschrijving vooraf gelezen heb. De meeste recepten zijn wel te gebruiken voor “ mijn” machine. Ook veel goede uitleg over meel soorten en gist etc.