IJs

IJs

12.00

(3 klantbeoordelingen)
Laatste update op oktober 6, 2022 11:20 pm
Aan verlanglijstje toevoegenToegevoegd aan verlanglijstjeVerwijderd uit verlanglijstje 0

IJs. IJS
leert je alles wat komt kijken bij het zelfmaken van ijslolly’s, sorbetijs, granité en vele andere lekkernijene! In IJS vind je vele recepten zónder en mét ijsmachine.

IJS bevat alles wat je moet weten om te slagen met je eigen home-made ijs! Chef-kok Elisabeth Johansson deelt haar honderd beste recepten voor alle soorten ijs – het romige ijs dat je maakt met een ijsmachine, maar ook talloze ijssoorten die zonder machine te maken zijn, zoals verfrissende sorbets en granités, heerlijke parfaits en semi-freddo’s

Bijzonder aan IJS zijn de recepten voor ‘ouderwetse’ ijslolly’s, gemaakt van vers fruit, kruiden en yoghur, recepten voor ijstaarten, brownie-ijs en klassiekers zoals Banana Split.

IJS,/i> laat je kennismaken met tal van nieuwe smaken, van vlierbessen, frambozen, bosbessen, vanille, chocolade, rum raisin en stracciatella tot zoethout, rozenbottel, munt, meloen en kastanje. Er zijn oo krecepten voor verschillende ijsaccessoires, zoals zelfgemaakte hagelslag, ijshoorntjes en ijswafels om zelf te bakken, alsmede diverse ijssauzen.

Specificaties: IJs

Taal

Nederlands

Gewicht

710 g

Oorspronkelijke releasedatum

06 maart 2013

Aantal paginas

156

Kaarten inbegrepen

Nee

Illustraties

Met illustraties

Hoofdauteur

Elisabeth Johansson

Hoofduitgeverij

Karakter Uitgevers Bv

Eerste Vertaler

Marije Elderenbosch

Editie

1

Extra groot lettertype

Nee

Bindwijze

Hardcover

Product hoogte

22 mm

Product breedte

207 mm

Product lengte

236 mm

Studieboek

Nee

Verpakking breedte

203 mm

Verpakking hoogte

23 mm

Verpakking lengte

235 mm

EAN

9789045201689

Categorieën

Kookboeken Bakboeken Boeken

Type baksel

Taart & Cake

Boek ebook of luisterboek

Boek

Bereidingswijze

Bakken

3 recensies voor IJs

5.0 uit 5
3
0
0
0
0
Write a review
Toon alles Handigst Hoogste Beoordeling Laagste Beoordeling
  1. Supericegirl

    Originele recepten.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  2. Tezzief

    Mooi vormgegeven hardcover ‘kookboek’ met heerlijke ijsrecepten! Ben er heel blij mee, want wij houden thuis ontzettend van ijs eten, vooral zelfgemaakt ijs

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  3. GeerdL

    Mooi naslagwerk voor de beginnende ijsmaker

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd

    Plaats een recensie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

    Smulboeken
    Logo
    Shopping cart