Kaneel & Kardemom

Kaneel & Kardemom

25.95

(12 klantbeoordelingen)
Laatste update op november 27, 2022 6:11 pm
Aan verlanglijstje toevoegenToegevoegd aan verlanglijstjeVerwijderd uit verlanglijstje 0

Kaneel & Kardemom. ‘Kaneel & Kardemom’ is een weerspiegeling van de Joodse bakcultuur: van familierecepten waarmee Anne Shooter in Groot-Brittannië is opgegroeid, Midden-Oosterse bakrecepten van haar Israëlische schoonfamilie en een keur aan verzamelde bakgerechten. Recepten uit de westerse wereld tot en met verrukkelijke gerechten die zijn oorsprong in het Midden-Oosten hebben.

Van tahin-honingkoekjes, Joods-Italiaanse pompoentaart, het Duitse Mandelbrot (amandelbrood) met pistache en cranberry’s tot cheesecake uit Jeruzalem. Galle, bagels, pretzels, mazzes, laffabrood, kaneelballetjes en oranjebloesemkoekjes. Van traditionele receptuur tot en met moderne gerechten uit de bakkerijen van Tel Aviv; van zoete zaligheden tot en met hartige gerechten.

‘Kaneel & Kardemom’ biedt bovendien historische achtergrondinformatie over de herkomst van de ge- rechten en geeft goede uitleg hoe je zuivelproducten kunt vervangen voor diegenen die de spijswetten naleven. Daarnaast is er een hoofdstuk geweid aan de bakgerechten die tijdens Pesach worden genuttigd; de periode waarin niets gegeten wordt wat gerezen is.

Specificaties: Kaneel & Kardemom

Taal

Nederlands

Bindwijze

Hardcover

Druk

1

Verschijningsdatum

september 2015

Afmetingen

Afmeting: 25,5 x 19,5 x 3 cm

Aantal paginas

256 pagina's

Kaarten inbegrepen

Nee

Illustraties

Met illustraties

Auteurs

Anne Shooter

Uitgever

Good Cook B.V.

EAN

9789461431349

Extra groot lettertype

Nee

Gewicht

1066 g

Studieboek

Nee

Taal handleiding

Nederlands

Verpakking breedte

195 mm

Verpakking hoogte

30 mm

Verpakking lengte

255 mm

Categorieën

Kookboeken Religie, Spiritualiteit & Filosofie Religie Bakboeken Jodendom Leven & Praktijk Boeken

Boek ebook of luisterboek

Boek

Studieboek of algemeen

Algemene boeken

12 recensies voor Kaneel & Kardemom

4.8 uit 5
10
2
0
0
0
Write a review
Toon alles Handigst Hoogste Beoordeling Laagste Beoordeling
  1. GeertBever

    Leuk boek, nog niets uit geprobeerd, maar er staan genoeg lekkernijen in beschreven, sommige met een Midden-Oosters tintje en andere juist met een vleug Oost-Europa. Bij elk recept staat een persoonlijk verhaaltje van de schrijfster.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  2. Goits

    Super leuk boek, lekkere recepten en niet de standaard recepten. Veel ingrediënten die je sowieso wel in huis hebt op een enkel ingrediënt na maar wel verassend gebruikt

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  3. zonneke7

    mooie foto’s, aangename kleuren
    inspirerende recepten

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  4. droefli

    Dat ik hem cadeau heb gedaan 🙂

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  5. Miramars

    Wat een leuk kookboek! Verrassende recepten en ingrediënten. Maar met een oosterse winkel in de buurt kan je toch goed aan alles komen. Ik heb al menigmaal vrienden aangenaam verrast met een bakresultaat uit dit boek.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  6. Snoor

    Kaneel en Kardemom is een mooi uitgevoerd kook/bakboek met duidelijke, bruikbare recepten en wetenswaardigheden. Een aanrader voor wie eens iets anders wil!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  7. Joseph9639

    Prachtig boek! Heerlijke recepten

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  8. Marrymaria

    Goede recepten van unieke Joodse oorsprong verzameld van over de hele wereld….., ze lukken allemaal en zien er mooi uit. Het is een inspirerend boek met veel achtergrond informatie van de oorsprong van de recepten. Voor mensen die geen suiker of honing gebruiken is dit geen aanrader.
    Wij genieten !!!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  9. arvdk

    Kookboek vol lekkere inspirerende recepten, weer eens wat anders door midden-oosten accenten. Goede uitleg, leuke persoonlijke verhalen en tips. Aanwinst!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  10. Jocachfr

    Een mooi bakboek met heerlijke recepten.mooie foto’s

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  11. Mlilah

    Goed geschreven. De recepten zijn makkelijk te maken en erg lekker.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  12. Mels21

    Lekkere recepten en mooie verhalen! Een echte aanrader.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd

    Plaats een recensie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Smulboeken
    Logo
    Shopping cart