
Keto in 15 minuten – Mediterraan
€21.50
Laatste update op december 6, 2023 10:24 am
€21.50
Keto in 15 minuten – Mediterraan.
Elke dag met volle teugen genieten van veel verse groenten, fruit en het beste wat de zee te bieden heeft, is de sleutel tot een lang, gezond en gelukkig leven.
In haar nieuwe boek Keto in 15 minuten Mediterraan toont bestsellerauteur Julie Van den Kerchove hoe je de unieke gezondheidsvoordelen van het mediterrane dieet combineert met de kracht van gezonde vetten voor meer energie, een vlottere vetverbranding en een sterker immuunsysteem.
Met 21 gedetailleerde dagmenu’s (met boodschappenlijstjes en meal preptips) om je natuurlijke vetverbranding te activeren en van de low carbkeuken een duurzame, flexibele levensstijl te maken. De 70 mediterrane gerechten bereid je in minder dan 15 minuten en zijn gluten- en granenvrij, suikervrij, grotendeels lactosevrij en een combinatie van vegan, vegetarisch, vis en gevogelte.
|
GreetVanlaer –
Ik volg Julie al jaren. Mijn dochter en ik hebben ooit nog een workshop gevolgd bij haar, in Gent, en die staat voor altijd in ons geheugen gegrift. Wat zij kan klaarmaken door gebruik te maken van de wonderlijkste combinaties aan ingrediënten? Magisch. En ook in dit kookboek doet ze het opnieuw: ze leert ons verrukkelijke dingen. Toch is dit kookboek anders dan de voorgaande. Je zou het bijna ‘klassiek koken’ kunnen noemen. En daarmee is het ook haar meest toegankelijke boek. Ook mensen die minder houden van experimenteren, maar wel heel graag lekker en gezond eten, kunnen met dit boek aan de slag. En uiteraard is alles ‘keto’.
Heel leuk zijn de kleine tekstjes die ze boven elk recept zet, waarin ze het gerecht kadert. Je weet dus waarom ze koos voor een bepaalde combinatie aan ingrediënten, en wat je eventueel nog zou kunnen doen met een specifiek ingrediënt dat je nog niet helemaal hebt opgebruikt in een recept. En verder krijg je een idee waar het gerecht oorspronkelijk vandaan komt, en waar het nog steeds met smaak gegeten wordt.
Bravo, Julie. Een prachtig boek!
Elsa1977 –
Mooi vormgegeven boek. In het eerste deel lees je uitleg over keto. In het tweede deel staan recepten die eenvoudig te maken zijn met eenvoudige ingrediënten. Ik heb het boek nog maar pas maar heb een aantal recepten geprobeerd en die vallen in de smaak. Wij eten zelf geen vlees en er staat telkens vermeld hoe je de recepten kan aanpassen naar veggie of vegan. Ook fijn dat bij elk recept een foto staat. Het eerste boek dat ik kocht van Julie maar ik heb intussen go keto ook besteld.. 🙂