Kookbijbels – Pizzabijbel
€34.99
Laatste update op maart 28, 2023 2:26 am
Kookbijbels – Pizzabijbel.
In de Pizzabijbel vind je álles over pizza: van Napolitaanse pizza tot pizzolo. Simon Giaccotto leert je hoe je de perfecte pizzabodem maakt – het belangrijkste onderdeel van de pizza -, vertelt over de geschiedenis van de pizza, het bakken van een pizza en het belang van goede basisingrediënten.
In de Pizzabijbel vind je niet alleen klassieke pizza’s als pizza Margherita en quattro formaggi, maar ook pizza’s met zoete toppings en verschillende platbroden zoals focaccia.
Specificaties: Kookbijbels – Pizzabijbel
|
59 recensies voor Kookbijbels – Pizzabijbel
Toon alles
Handigst
Hoogste Beoordeling
Laagste Beoordeling
Plaats een recensie
Hoogst gewaardeerde producten
-
De wijnboer
★★★★★€32.50 -
Vegan Meal Prep
★★★★★€30.99 -
The Complete Whiskey Course
★★★★★€30.49
Pizza456 –
Tof boek met hele goede tips en recepten!
H2018 –
Erg duidelijk en mooi boek met goede recepten en tips
Venla5 –
Goed boek met uitleg over deeg en bereidingswijze. Het boek bevat tevens veel recepten.
Kaat3680 –
Het is mooi boek met veel leuke en interessante variaties qua pizza’s en tips voor het maken van deeg.
Jessy74 –
Uitgebreid
Utrecht1309 –
Een ware pizzabijbel met de traditionele pizzarecepten. Makkelijk te volgen en goed te maken. Alleen het hoofdstuk internationale pizza’s past niet in deze mooie bijbel.
Zadelpen1 –
Kopen en oefenen
ManonN1995 –
Wat ik goed vind aan dit artikel: goede kwaliteit.
mamskimitch –
Wat ik goed vind aan dit artikel: goede kwaliteit.
Fikebu –
Goede recepten en een goede handleiding met diverse technieken
heesw110 –
veel mooiq recepten met goede uitleg
13pleun12 –
Wat ik vooral goed vind: goede kwaliteit, voordelige koop.
MvdB2021 –
De recepten zijn duidelijk en makkelijk aan te passen aan het aantal mensen waar je de pizza voor maakt. Daarnaast bevat het boek naast de klassieke recepten ook variaties waar je zelf niet zomaar aan denkt, maar die toch erg lekker zijn.
Bos1965 –
Als pluspunt zou ik zeggen: goede kwaliteit.
Dezenaam65 –
Twee pluspunten: goede kwaliteit en duurzaam.
Ynel50 –
Leuk geschreven kookboek.
joebar01 –
Stap voor stap uitgelegd hoe je pizza maakt zelfs met mijn 2 linkerhanden lukt het.
Willy109 –
Goede uitleg en veel bruikbare recepten
Wg31 –
Een aanrader als je wilt leren zelf pizza’s te maken
Loenie –
Alles wat je moet weten over pizza en hoe je ze klaar moet maken. Mooi vorm gegeven, een aanwinst
AngeliqueH1984 –
Mooi boek met meer pizza inspiratie dan je kunt eten. Prachtige fotografie.
Katrien19 –
Leerzaam boek
Stichtingdierennood –
Als je met een echte pizza-oven van bijv. Ferrari aan de slag gaat, heb je dit boek gewoon nodig, zodat je zelf allerlei variaties ermee kunt maken.
Evelien1986 –
Leuke boek! Veel recepten en lekkere recepten
Energiek13 –
Ik had er meer van verwacht.
Klabak62 –
Heel uitgebreid. Overzichtelijk en alles wat je nodig hebt om goed Vega bezig te gaan.
Mi69 –
Een zeer uitgebreid boek over de passie van pizza
Matthijs789 –
Een tijdje geleden aten we bij Secret Pizzaria…, wow wat een bodem dacht ik. Ik vroeg toen aan Simon wat het recept was, hij gaf me een paar hints;-) De pizzabijbel kreeg ik vorige week cadeau van onze buurvrouw Adry, ik nam hem mee op vakantie en gezien het slechte weer (Engeland) maar gaan kokkerellen. Goede bloem gevonden bij de lokale super, hoog eiwitgehalte etc. Nauwgezet volgens de instructies in het boek aan de slag, langzame versie, 20 uur rijzen in de koeling. Heel weinig gist viel me op. Ik bak zelf al zo’n 20 jaar pizza’s, maar ik ben nog regelmatig kritisch over mijn resultaat, dus ik wilde het echt weten. Vandaag bakte ik iets, dit had ik nog nooit voor elkaar gekregen… Notabene in een oude ratelende hetelucht oven, 250 graden op een dun metalen bakplaatje. Een probeerseltje, maar direct perfect. Luchtig, krokant, smaakvol. Eigenlijk zoals ik hem me herinnerde van Secret Pizzaria. Nu maar eens een steen aan gaan schaffen voor thuis. En bij de turk op zoek naar goede ingrediënten..
MiekeSchepens –
Het was een heerlijke reis door de wereld van de pizza. Weet jij wat een pizzolo is? Ik weet dat nu wel.
Nooit in mijn leven heb ik een pizza gebakken, maar daar komt deze zomer nog verandering in. Mijn echtgenoot wil ook met het boek aan de slag om variaties op tafel te zetten. Het is een uitnodigend boek om mee aan de slag te gaan. Het kan met de tips in dit boek alle kanten uit gaan; van zoet tot pittig. Je kunt je afvragen of dat origineel Italiaans is, maar in de wereld waarin we nu leven willen we graag alles gebruiken wat mogelijk is, waar het ook vandaan komt, om een voor onszelf zo lekker mogelijk gerecht te maken. Dit boek heeft alle tools daarvoor.
Duidelijke recepten, een goede uitleg van de te gebruiken bak- benodigdheden en achterin een receptenindex. Wie houdt me nu nog tegen?
RonaldVaessen –
Een heerlijk naslagwerk met veel echt goede informatie om te komen tot de perfecte pizza!
Eriki99 –
Uitputtend boek over pizza s. Een must voor iedereen die regelmatig zelf pizza’s maakt. Je wilt op de duur gewoon een eigen pizzaoven
AnneV1765 –
Leuke recepten, heldere instructies. Lange wachttijd voor het maken van het deeg is het zeker waard.
RaymondMensink –
Een topboek met daadwerkelijk alles wat je over pizza kan bedenken. Van hoe je deeg maakt to de meest verrassende recepten. Leuk geschreven mooie foto’s.
Eenkritischeklant –
Prijzig moet ik zeggen, maar goede kwaliteit.
Ver56 –
Wat een leuke recepten staan er in dit boek! Zo word pizza eten nog eens anders!
christafrancisca –
Gedegen boek!
JoostR1977 –
Leuk boek, met verrassende recepten.
Truffel1975 –
Super leuk kookboek helemaal als je zelf pizza wil maken
Nelleke57 –
Iedere keer een lekkere en bijzondere pizza
Stijn365 –
vind het een zeer interessante boekenreeks met zeer veel vernieuwende ideetjes
Rosea58 –
Mijn schoonzoon was erg blij met de pizzabijbel
Jo777 –
Al enkele jaren wou ik zelf mijn pizza’s bakken en dit boek is een zeer goede gids. Als eerste zijn de mooie tips over het gebruik van de ovens. Ik zelf dacht dat het altijd een steenoven moest zijn, maar in dit boek krijg u mooie tips. Zodat u de oven in uw keuken kan gebruiken. Daarnaast zijn er verschillende soorten deeg om te maken en te laten rijzen, er zijn ook verschillende soorten sauzen. Dit allemaal word heel mooi uitgelegd en in de juiste volgorde. Loop het toch mis? Dan vind u achteraan allemaal redenen en oplossingen, zeer handig dus. Als laatste hebt u ook verschillende recepten met bv groente, vlees, vis of dessert pizza. Zelfs zeer speciale pizza’s, voor ieder is er wel ééntje. Bent u een grote pizza van, dan is dit boek waarsschijnlijk wel iets voor u.
234votje –
Topartikel
Jukebox1959 –
Super makkelijk om pizza’s te maken vooral met de kinderen erbij en je kan dan ook leuk restjes gebruiken die je over hebt.
Leintje1980 –
Echt een gaaf Nederlands boek met alle ins en outs over pizzabakken. Ook aandacht voor de houtoven. Goede recepten om mooi deeg te maken. Blij mee!
Thedutchaussie –
Mooie vormgeving, praktisch en lekkere recepten
Martine09 –
uitgebreid boek, zeker een aanrader voor de pizzlovers!
GeerdL –
Prachtig boek, veel informatie..leuk en veel bij geleerd.
krarft –
prachtig omschreven om zelf eens een pizza te gaan maken. Niet moeilijk en veel variaties mogelijk om te pizza “aan te kleden”.
aleijdekkers –
Eindelijk een down-to earth pizza-boek. Zonder fratsen.
APCM –
Goed naslagwerk voor het bakken van fantastische italiaanse pizza’s!
Mar0109 –
Geweldige pizza echt een top boek voor de liefhebber
Ienemini84 –
Pakket was goed verpakt dus onbeschadigd en zonder deuken ed binnen gekregen. Het boek zelf is erg mooi. Duidelijk leesbare tekst met mooie foto’s naast hartige pizza’s staan er ook zoete pizza’s en calzones in. Veel verschillende soorten voor elk wat wils. Daarnaast geen vreemde ingrediënten bijna iedereen heeft het wel in de kast staan of te koop in de supermarkt/toko
Jan44 –
Voor de beginnende pizza maker is dit een aanwinst
Melanie55 –
Gekocht als cadeau voor vader die zelf een pizzaoven wilt bouwen. Naast oneindig veel recepten staat de boek vol met handige tips (welke tools te gebruiken, verschillen tussen ovens, hoe het ideale deeg te maken, apart hoofdstuk over veelgemaakte fouten bij het bakken, …). Aanrader voor zij die zich willen verdiepen in de wereld van de pizza (ongeacht het type oven). Papa bladert en nu al vaak door om zich al voor te bereiden, dus zeker een aanrader!
Luciano99 –
Mooi uitgevoerd boek, leuk om te lezen en handig als naslagwerk. Erg leuk als inspiratiebron en vol met goede recepten. Aanrader.
0900fred –
Pizzabijbel geeft je handige tips om verschillende sporten deeg te maken en veel verrassende recepten voor pizza’s!
Greatski –
Top!!!!! Echt een aanrader
Gijsje55 –
Een goed boek met uitgebreide informatie en veel lekkere en simpele recepten.