Martijn B. Katan | Voedingsmythes

Martijn B. Katan | Voedingsmythes

21.99

(53 klantbeoordelingen)
Laatste update op oktober 12, 2021 6:45 pm
Aan verlanglijstje toevoegenToegevoegd aan verlanglijstjeVerwijderd uit verlanglijstje 0

Martijn B. Katan | Voedingsmythes. Maken we ons te druk over voeding? Van verkoudheid tot kanker en van depressie tot impotentie altijd is er wel iets in ons eten dat we de schuld geven, of dat er juist voor zou zorgen dat het je níet treft. Iedereen heeft een mening over voeding en honderden ondernemers proberen hun etenswaar als ‘gezond’ te verkopen. maar de zogenaamd gunstige effecten van een levensmiddel zijn vaak niet gebaseerd op harde wetenschappelijke feiten en de gevreesde nadelige effecten trouwens ook niet. In deze maalstroom van overtuigingen en belangen verdedigt Martijn Katan met verve het doorslaggevende belang van de wetenschappelijke feiten. Als een van Nederlands meest geciteerde en gerespecteerde voedingonderzoekers heeft hij daartoe het gezag. Hij bezit daarnaast het talent om ingewikkelde kwesties simpel en met humor uit te leggen. In zijn nieuwe boek rekent hij af met vijftig voedselmythes: over hormonen in vlees, kleurstoffen, lage bloedsuiker, beauty foods en nog veel meer. Voedselmythes is een ontnuchterend boek dat het leven kan vereenvoudigen.

Specificaties: Martijn B. Katan | Voedingsmythes

Taal

Nederlands

Auteurs

Martijn B. Katan

Druk

1

Verschijningsdatum

april 2016

Afmetingen

Afmeting: 20 x 12,6 x 3 cm

Aantal paginas

320 pagina's

Kaarten inbegrepen

Nee

Illustraties

Nee

Bindwijze

Paperback

EAN

9789035141117

Uitgever

Prometheus/Bert Bakker

Extra groot lettertype

Nee

Gewicht

390 g

Studieboek

Nee

Taal handleiding

Nederlands

Verpakking breedte

126 mm

Verpakking hoogte

30 mm

Verpakking lengte

200 mm

53 recensies voor Martijn B. Katan | Voedingsmythes

4.0 uit 5
25
18
2
2
6
Write a review
Toon alles Handigst Hoogste Beoordeling Laagste Beoordeling
  1. ABCXYZ83

    Zeer interessant boek. Het zijn inderdaad bekende mythes die Martijn Katan uit de wereld helpt. Hij legt goed uit waarom iets wel of niet zo is en hoe dingen in elkaar zitten. De mythes zijn gerubriceerd, dus je kan een bepaald onderwerp er uit halen waarover je op dat moment wilt lezen. Het boek is goed geschreven en zeer leesbaar.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  2. Zuny

    Goed boek, een echte aanrader.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  3. DrFoppe

    Goed boek. Goed geschreven en makkelijk te lezen. En veel interessant informatie. Een must !!!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  4. Limafin

    een must read boek voor iedereen die begaan is met gezonde voeding

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  5. Voedingsdeskundige

    Dit is zonder twijfel het allerslechtste boek dat er ooit over voeding is geschreven. In mijn praktijk als voedingsdeskundige (met ruim 35 jaar ervaring) kreeg ik streeds vaker vragen van clienten die met het boek onder hun arm de praktijkruimte in stapten om mij er van te overtuigen dat al die slechte eetgewoontes lang zo slecht niet zijn als vele. (deskundigen) beweren. Nu kan je pas echt een mening vormen als je een boek ook helemaal gelezen hebt. Dus dat heb ik gedaan (met aandacht en van de eerste tot te de laatste pagina). Welnu; Ik ben me meermaals kapot geschrokken van de enorme drogredennaties waarmee die boek de grootste flauwekul als ‘de absolute waarheid’ wordt verkondigt.

    De enige reden die ik kan bedenken waarom dit boek momenteel gretig aftrek vind en als warme broodjes over de toonbank vliegt, is dat het vele mensen (vooral die met zeer slechte eetgewoontes) het zogenaamde ‘wetenschappelijk bewezen’ als het ultieme excuus gebruiken (lees: misbruiken) om vooral door te gaan met het ondermijnen van hun gezondheid.

    Dit boek is één en al kwakzalverij! Tussen de regels door bespeur ik een soort van propaganda voor de producten van voedselindustrie die met dure marketing de meest goedkope rotzooi (volgestopt met goedkope, schadelijke additieven) door onze strotten probeert te duwen.
    Feitelijk probeert de schrijver van dit boek precies het tegenovergestelde te doen van wat de titel pretendeert.

    Mijn advies: Gebruik je gezond verstand en trap niet in de valkuilen van dit slechte boek!
    (Tenzij je een open haard haard hebt en van fikkie stoken houdt natuurlijk) 😉
    Let wel: Goed brandhout is voordeliger dan oud papier.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  6. Uiltjesenpompoenen

    Naar aanleiding van het programma Kassa waarin Martijn Katan aanwezig was dit boek gekocht !
    Ik vindt het een zeer informatief boek en het leest lekker weg … nadat ik het boek uit had ook gelijk maar zijn vorige uitgegeven boek gekocht wat ook leuk en lekker weg leest.
    Als je bezig ben om bewuster om te gaan met je eten en je wilt je er wat meer in verdiepen dan is dit boek ook 1 van de boeken die je moet hebben gelezen !

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  7. MrNuchter

    een kritisch boek over voeding waarin allerlei fabeltjes over voeding onderuit worden gehaald

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  8. Alfonsus45

    Ik heb het boek afgelopen week (27-30 april 2016) gelezen. Het viel me een beetje tegen en na afloop bleef ik met gemengde gevoelens zitten. De schrijver gaat uit van een zeer strenge en orthodoxe wetenschapsopvatting, die niet meer geheel van deze tijd is. “Double blind kan ook het gezicht vertroebelen”. Hij geeft te weinig aandacht aan megatieve macroverschijnselen, zoals de macht van de grote voedselfabrikanten en farmaceutische industrieën, het probleem van de versluierende voedselreclames en slechte etikettering. Waarom niet meer aandacht besteed aan de interacties van voeding, luchtkwaliteit, eetgewoontes en genetische aanleg. De nieuwe inzichten op het gebied van maag/darm flora worden amper besproken. Ook mis ik in het boek een behandeling van het thema glycemische index. Een kwalijk punt vind ik zelfs zijn opvattingen over de verzoeting van onze samenleving. Het gevaar van suikers wordt m.i. erg gebagatelliseerd. Ondanks de grote lijst van wetenschappelijke referenties in de bijlage vind ik het een oppervlakkig boek met hier en daar gevaarlijke opvattingen m.b.t voedselgebruik en gezondheid. Jammer. De auteur neemt weinig stelling in bijvoorbeeld over het gevaar van gewasbestrijdingsmiddelen. Veel wordt goed gepraat, alles mag als het maar niet te veel is.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  9. HansVerscharen

    Zeer leuk en makkelijk geschreven boek. Ik ben zelf niet zo’m lezer, maar heb dit met zeer veel plezier gelezen. Bleef leuk en boeiend. Zeer aan te bevelen om vervolgens op feestjes en partijen alle mythes onderuit te kunnen halen met duidelijk argumenten zoals in het boek beschrven staat. Maakt de avond ook weer leuk tijdens het feestje

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  10. ELMA39

    Op een goed begrijpelijk manier verteld de schrijver wat goed is en wat niet. Ook een hoop aannames worden op een heldere manier ontkracht of juist bevestigd.

    Een prettige manier van lezen in losstaande hoofdstukken. Je hoeft dus niet meteen heel het boek uit te lezen. Je kan er voor kiezen alleen de op jou van toepassing zijnde onderdelen te lezen.

    Al met al een nuchtere kijk op de voedingsmiddelen industrie.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  11. MPJKanters

    Dit is mijn eerste review ooit over een boek. Normaal doe ik dit niet, simpelweg omdat ik daar geen tijd aan wil besteden. Maar deze keer wilde ik toch mensen adviseren dit boek niet serieus te nemen.
    Alles in dit boek doet de schrijver van de hand als onzin en het valt allemaal wel mee. Ondertussen adviseert hij wel dingen als margarine, brood en suiker te eten en vooral op te passen met (verzadigd) vet.
    Kortom dit boek staat voor mij haaks op alles wat ik de laatste jaren heb gelezen. Het boek geeft ook geen enkel advies over wat je dan wel moet doen. Er staat bijvoorbeeld dat water drinken niet helpt om een gezonde huid te hebben en dat een paar glazen drinken per dag voldoende is. Volgens deze man maakt het niet uit wat je eet alles wordt het zelfde verwerkt door het lichaam. Hij schrijft letterlijk, je bent niet wat je eet.
    Ook haalt hij uit naar andere wetenschappers die hun best doen om mensen gezonder te maken, zoals Robert Lustig over suiker doet. Dat vindt deze schrijver een overtrokken.
    Hij vindt alles onzin maar komt niet met oplossingen.
    Er is maar een ding waar ik het mee eens ben en dat is dat je beter niet kan roken en drinken. En niet moet verbranden in de zon. Maar dat weet iedereen toch onderhand wel…?
    Het enige plus punt is dat hij als een van de weinige durft te zeggen dat je alcohol beter helemaal niet meer moet nuttigen en dat er totaal geen gezondheidsvoordelen aanzitten. Heel goed! Maar vervolgens schrijft hij wel iedere dag te drinken! Schiet mij maar lek.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  12. Kodan

    In dit boek worden alle beweringen, trends, en fabeltjes over voeding op een begrijpbare manier in hun juiste context geplaatst.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  13. bunica

    Dit boek doet zijn naam eer aan, Voedingsmythes, over valse hoop en nodeloze vrees. Veel mythes worden ontrafeld en verwezen naar de prullenbak. Niet om in een keer uit te lezen, maar absoluut een nuttig naslagwerk, waar we ons in het dagelijks leven wel eens wat meer van aan kunnen trekken. Zéér nuttig!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  14. Okselfris

    Dit boek geeft echt heel veel rust. En, nee, niet alle vragen over voeding worden hier beantwoord, maar je leert hier wel om alle voedingshypes door te prikken en dit geeft zoveel rust. Eindconclusie, eet gewoon gevarieerd, dan ben je het beste af. Ook heerlijk om te weten dat als je een dag niet aan al je groenten toekomt, dat je dan niet hoeft te vrezen, omdat groenten en fruit ook niet heilig zijn. En de blender is de kast weer in en weer lekker gekookte boerenkool met aardappel ipv die kouwe drank met banaan.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  15. Banaan78

    Leuk geschreven, no nonsense. Ook hier kun je je natuurlijk weer afvragen wat waar en niet waar is maar het geeft een inkijk in de manipulatie in de voedselindustrie. Ook mooi om te lezen wat nu echt met onderzoek bewezen is en wat niet.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  16. Linda85

    Als je je niet hebt laten indoctrineren door de voedselgestoorden van het Internet en je wilt weten wat er aan de hand is op het gebied van eten, moet je dit lezen. Als je zweert bij ‘natuurlijk is beter’ en ‘zoetstoffen zijn de duivel’ en dergelijke, sla dan maar over. Je zult je je dan alleen maar over dit boek opwinden. Ga maar lekker quinoa en avocadotaart met ahornsiroop eten of zo.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  17. strydrans

    Ik ben zeer tevreden over dit artikel. Wat ik vooral goed vind: Goede kwaliteit, Voordelige koop, Duurzaam

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  18. Josmir

    Iedereen geïnteresseerd in voeding zou dit moeten lezen.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  19. nmderoos

    Voor mensen die zich meer laten leiden door emotie en door geloof in heilzame effecten van voeding is dit boek waarschijnlijk niet prettig om te lezen; veel ‘wishful thinking’ wordt ontkracht. Maar voor alle anderen: Wat een prestatie dit boek… wat een werk om al die mythes te ontkrachten of te nuanceren. Martijn Katan zet in dit boek voor diverse populaire uitspraken over voeding op een rij wat er nou wetenschappelijk van onderbouwd is. Weten of iets goed is onderzocht of niet kan je helpen om een afweging te maken bij wat je eet. Daarbij laat Katan ruimte voor andere aspecten van voeding zoals smaak, gezelligheid, en het milieu. Als een van de vele onderzoekers die door hem is opgeleid weet ik hoe gedegen en kritisch hij te werk gaat en ik kan het boek dan ook met een gerust hart aanbevelen.
    Voor groenten en fruit is hij in de ogen van veel van mijn collega voedingsonderzoekers te streng; het bewijs dat ze kanker en narigheid aan hart en bloedvaten voorkomen vindt hij zwak. De reden? Het meeste positieve bewijs komt uit onderzoeken die laten zien dat mensen die veel groente en fruit eten doorgaans minder kans hebben op deze aandoeningen. Dit is volgens hem niet los te zien van allerlei ander ‘goed gedrag’ dat diezelfde mensen vertonen (niet roken, veel lichaamsbeweging, slank blijven, enzovoort). Alleen als groente en fruit in plaats van snoep en koek komen wordt hij wat positiever. In een notendop: als je langer gezond wil blijven, rook dan niet, zorg dat je slank blijft, drink zo min mogelijk alcohol en zet vaker een raam open! Aanrader voor voedingskundigen en diëtisten om in heldere taal antwoord te kunnen geven op vragen van cliënten, familie en vrienden.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  20. Clara21

    Heel interessant en leuk om te lezen

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  21. P1961

    In dit boek lees je nuttige informatie over voeding, wetenschappelijk onderbouwd.Duizend keer beter dan alle onzin die je op internet vindt.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  22. Slechtechoput

    Werkelijk, al denk je alles te weten, je wordt onder uitgehaald. De mythes beheersen jou ook!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  23. Chrisli

    Prettig leesbaar boek met duidelijke informatie

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  24. Mack1

    Een duidelijk boek met een leuke schrijfstijl.
    Het leest zo prettig weg:)! Geen ruimte voor mitsen of maren maar duidelijke wetenschappelijke uitleg in een no nonsens tekst.
    Een aanrader!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  25. Hettepetje

    Ik kom toch teveel algemeenheden tegen in dit boek. Gemiste kans om echt eerlijk te zijn.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  26. Rogier844788641678

    Ik ben zeer tevreden over dit artikel. Wat ik vooral goed vind: Goede kwaliteit, Voordelige koop

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  27. Ajuit

    Interessant om te lezen. Losse stukjes, dus niet om in 1 keer achter elkaar te lezen. Noten ter onderbouwing staan wel achterin, maar zijn niet op de pagina zelf aangegeven.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  28. Nathalie2611

    Een helder boek en goed geschreven. Het meeste weten we wel. Maar het is goed om te lezen.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  29. PeterKusters

    We horen veel onzin over ons voedsel – maar wat is eigenlijk waar en correct van al die ‘wijsheid’? Dit boek zet heel nuchter en ontnuchterend wetenschappelijk-gefundeerde feiten op een rij en ontmaskert ‘praatjes’, óók de al generatieslang gekoesterde ‘waarheden’…
    De benadering is alomvattend en systematisch; en helder geformuleerd.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  30. Aartibolcom

    De schrijver trekt conclusies op basis van onderzoeken, en maakt korte metten met fabeltjes.
    Geeft veel inzicht en praktische info over voeding. Aanrader voor mensen die niet geloven in diëten.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  31. pokeric

    Leuk en vlot geschreven boek wat afrekend met een hoop onzin wat er tegenwoordig allemaal door zichzelfbenoemde voedselexperts wordt beweerd.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  32. Bregje1

    Heerlijk om dit boek te lezen. Goed leesbaar en met humor geschreven. Soms met serieuze ondertoon. Na alle hypes over wat je wel en niet moet eten en wat je er allemaal van kunt krijgen als je het toch weer anders doet.. (zucht), zie door de bomen het bos niet meer! Gelukkig zie ik het bos weer. Bedankt professor voor dit verhelderend geschrift!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  33. RonH1973

    Een boek wat vooral gewaardeerd zal worden door de gene die eigenlijk liever niet gezond eert. Dit boek schreeuwt nog net niet dat het niet uitmaakt maar het nut van fruit en groente wordt op zijn minst in twijfel getrokken. Wel goed opmerking : roken is ongezond .
    Nog even en zou je denken dat er wat subsidie vanuit de industrie achter zit

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  34. wd2016

    Prima boek. Nuchter en in balans. Eindelijk iemand met verstand van zaken die gebaseerd op inventarisatie van een groot aantal wetenschappelijke onderzoeken de huidige conclusies weergeeft. Wat is er nog wel en niet geldig en wat zijn mythes en hypes? De conclusies zijn duidelijk. Er blijven maar een paar aspecten over waar je echt op moet letten. Zeker de moeite waard om te lezen.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  35. TvdE

    Ik vond het wel een verademing om nou eens iets te lezen van een iemand die tegen al die voedingshypes en alles wat erover voeding wordt geschreven, nuchter aankijkt. Wil niet zeggen dat ik het met alles wat hij schrijft eens ben. Het is duidelijk en in gewone taal geschreven.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  36. Mary2224

    Ik had gehoopt dat dit boek meer duidelijkheid zou geven over wat gezond en ongezond is maar eigenlijk heeft het boek alleen maar gezorgd voor nog meer onduidelijkheid. Ik vind dat prof. dr. Katan bij veel hoofdstukken eindigt met losse eindjes. Er zullen lezers zijn die het boek verademend vinden maar die hebben waarschijnlijk al een sceptische blik op de huidige hypes omtrent gezondheid. Ik ben er in ieder geval niet veel wijzer van geworden..

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  37. Rayman71

    Praktisch en ontnuchterend!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  38. Damirrrrr

    De schrijver denkt heel oppervlakkig bij het maken van zijn bevindingen en vergelijkingen. Is dit boek gericht naar tabak en drugsverslaafden ? Natuurlijk hebben deze mensen er baat bij als ze stoppen met roken. Maar kom op… dat fruit en groente niet van toegevoegde waarde is voor je gezondheid ? Volgens mij heeft deze meneer medicijnen gestudeerd. Ons zenuwstelsel functioneert mede dankzij ( een belangrijk factor ) vitamines mineralen eiwitten koolhydraten. Halen we deze niet uit groente en fruit ? Volgens deze meneer is een griepprik, niet roken voldoende voor een gezonde levensstijl . En heel raar.. kunstmatige stoffen en gifstoffen in bewerkt voeding; dat we ons daar geen zorgen over hoeven te maken Is wat de schrijver erkent. Maar de voedzame effecten uit groente en fruit, daar is de schrijver niet zo een voorstander van.

    Vraag mij echt af door welk industrie deze meneer word gesponsord.

    We delen wel dezelfde mening over voeding uit een potje. Maar thats it!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  39. Suus9

    Professor Martijn Katan schrijft heel duidelijk en met humor, daardoor leest deze als een trein! Als je moe wordt van alles wat over eten gezegd wordt, is ‘voedingsmythes’ een feest. De zorgen die je misschien hebt over je eten, worden weggenomen door de nuchterheid en goede wetenschappelijke onderbouwing. Ik raad dit boek aan zo ongeveer iedereen aan.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  40. tiramisu25

    We worden overspoeld door voedingsadviezen. Dit boek helpt op een duidelijke manier terug het juiste pad te vinden om gezond te eten!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  41. ChrisBr

    Een ‘nieuwe’ visie op een onderwerp dat ondergesneeuwd is door duizend-en-één inzichten.
    Het is goed om in het opdoen van kennis over voeding ook deze, wetenschappelijke, kennis ook mee te nemen.
    Het boekje is helaas erg kort door de bocht in de meeste onderwerpen en laat geen enkele ruimte toe voor niet-wetenschappelijke uitgangspunten. Dat is problematisch omdat dit soort wetenschap doorgaans toch al meent om de waarheid in pacht te hebben.
    Tussen neus en lippen door wordt gezegd dat inenten volledig risicovrij is en regelmatig wordt het uitblijven van wetenschappelijk bewijs over voeding omgebogen tot een conclusie die vooral strijkt met de persoonlijke opvattingen van de auteur.

    Een erg leuk en plezant boekje om te lezen, licht van stof, en extreem in opvattingen. Goed om mee te nemen in een breder onderzoek naar voeding. Maar de voedingsadviezen die worden aangeraden zijn niet geschikt om klakkeloos over te nemen.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  42. Eugene62

    Leest makkelijk weg. Toegankelijk en boeiend.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  43. Arbolito

    Verhelderend boek. In de overvloed van meer of minder deskundige voedingsadviezen geeft dit boek een verhelderend beeld. Het is wel een boek dat je maar één keer zult lezen, omdat dan de diverse mythes wel doorgeprikt zijn.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  44. Jeroen84

    Alsof het geschreven was door unilever zelf…
    Pesticides op groenten en fruit zijn helemaal niet erg, ondertussen zit wel iedereen in Europa met glyfosaat in zijn bloed… Bio daar gelooft hij niet in. Pure propaganda dit boek.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  45. JPb76

    Kartan word betaald door grote bedrijven zoals Unilever en Campina..

    Alles draait om winst en niet om onze gezondheid helaas..
    Waardeloos boek het brengt vele mensen in verwarring, wat uiteraard de bedoeling van de industrie is..

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  46. omttmo

    Eindelijk inzicht in alle zin en onzin van superfoods, vitaminepreparaten en door de foodindustrie betaalde onderzoeken met vaak alleen gewenste resultaten. Zeer goed leesbaar.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  47. Cevos

    Dit boek van Prof. Dr. Martijn Katan haalt bij iedereen die in breder verband wel eens over zijn /haar voeding nadenkt “valse hoop en nodeloze vrees” weg. De indeling leidt je meteen naar onderwerpen die je boeien of waarover je zorgen maakt. Het is in begrijpelijke taal geschreven en trekt ferme conclusies die ontnuchterend werken. Een aanrader.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  48. Georgie91

    Positieve punten van dit artikel zijn: toegankelijk en praktisch.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  49. Anna1945

    Zeer informatief en helder uiteengezet.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  50. wimalmere

    Voor velen een onthutsend boek over wat ons allemaal aangesmeerd is qua gezond/ongezond. Het relativeert enorm. Over een aantal items schrijft hij wel heel makkelijk maar het moet dan gelezen worden hoe we onze wereld hebben ingericht.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  51. Guusje1981

    Ik vind dit een duidelijk en informatief boek. Door alles voedingshypes die op je af komen in de media is het moeilijk een eetpatroon te kiezen dat bijdraagt aan een gezonde levensstijl. Voeding is emotie en ik ben blij dat in dit boek de emotie achterwege wordt gelaten. Wat overblijft zijn de eerlijke feiten. Bepaal zelf wat je ermee wilt doen.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  52. DHdJ

    Wat een fijn boek! Eindelijk wordt eens duidelijk uitgelegd hoe het echt zit en worden alle leugens en fabels onderuit gehaald!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  53. DennisBosheck

    Een wetenschappelijke visie op de feiten. Leuk om te lezen.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd

    Plaats een recensie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Martijn B. Katan | Voedingsmythes
    Martijn B. Katan | Voedingsmythes

    21.99

    Smulboeken
    Logo
    Shopping cart