Modern baking

Modern baking

36.99

(39 klantbeoordelingen)
Laatste update op augustus 13, 2022 5:56 pm
Aan verlanglijstje toevoegenToegevoegd aan verlanglijstjeVerwijderd uit verlanglijstje 0

Modern baking.

‘Ik ging op de bank zitten met Modern Baking, taarten, koekjes en alles daartussenin, van Donna Hay en vergat alles. Ongemerkt verscheen er een glimlach op mijn gezicht toen ik na haar voorwoord de bladzijden omsloeg en het zoete lekker vanaf de pagina’s lonkte.’ De Volkskrant

Prachtig en gevarieerd bakboek van topchef Donna Hay!

Modern Baking biedt de thuisbakker alles: van gezond bakken tot de echte bakklassiekers. Zoet, hartig en alles daartussenin. Laagdrempelige receptuur met verschillende thema’s, zoals karamel, koffie en toffee, fruit, zuivel, specerijen en chocola. Donna Hay start ieder hoofdstuk met overheerlijke taarten, cakes en koeken. De daarop volgende ‘quick fix’-recepten zijn snel en eenvoudig, en de ‘fresh & light’-recepten zijn gezonder van aard.

Van knapperige koekjes tot fudgy brownies, van fruitgebak tot overdadige chocoladetaarten en van wolkerige meringue tot romige desserts. Eenvoud en pure smaken, heerlijke combinaties en schitterende fotografie en vormgeving: zowel het boek als de recepten zijn een lust voor het oog!

Donna Hay is een begrip en een internationaal fenomeen op culinair gebied. Ze ontwikkelde een eigen stijl met simpele, slimme, seizoensgebonden recepten die prachtig worden gefotografeerd. Er zijn van haar 26 boeken wereldwijd meer dan 6 miljoen exemplaren verkocht, haar boeken zijn vertaald in 10 verschillende talen en haar tv-kookshows zijn in meer dan 14 verschillende landen te zien. Ze heeft dé nummer één iPad-app in Australië, is krantencolumnist, ontwerper van een lijn met keukenspullen en voedselproducten, en eigenaar van haar eigen webwinkel.

Over Basics to Brilliance:

“Dit is hoe een kookboek hoort te zijn” – NRC Handelsblad

“De fantastische foodfotografie in dit boek is om te smullen” – Allerhande

“Hulde!” – Elle eten

Specificaties: Modern baking

Taal

Nederlands

Bindwijze

Hardcover

Druk

1

Verschijningsdatum

oktober 2018

Afmetingen

Afmeting: 27,8 x 22,7 x 4,1 cm

Aantal pagina's

400 pagina's

Kaarten inbegrepen

Nee

Illustraties

Met illustraties

Auteur

Donna Hay

Uitgever

Spectrum

Originele Titel

Modern Baking

EAN

9789000360550

Extra groot lettertype

Nee

Geslacht

Vrouwen

Gewicht

1880 g

Studieboek

Nee

Taal handleiding

Nederlands

Verpakking breedte

227 mm

Verpakking hoogte

41 mm

Verpakking lengte

278 mm

Categorieën

Kookboeken Bakboeken Bekende chefs

Type baksel

Taart & Cake, Koekjes

Boek, ebook of luisterboek?

Boek

Bereidingswijze

Bakken

Nieuw of tweedehands

Tweedehands

39 recensies voor Modern baking

5.0 uit 5
39
0
0
0
0
Write a review
Toon alles Handigst Hoogste Beoordeling Laagste Beoordeling
  1. Neuza

    Mezelf dit boek gegeven voor mijn verjaardag! Ik kan niet wachten om recepten uit te proberen. Mooi, overzichtelijk en goede uitleg, ingrediënten die makkelijk te verkrijgen zijn.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  2. Annabella111

    Het enige nadeel dat ik heb is dat aan de zijkant van het boek (aan de bladzijdes) vieze vlekken (waarschijnlijk inkt of lijm) zaten. Omdat ik hem voor zelfgebruik heb gekocht heb ik er geen problemen mee, maar voor iemand die hem cadeau doet kan het wel een wat vervelende verassing zijn.
    Het boek is een stuk groter dan verwacht. Ben aangenaam verrast. Houd er wel rekening mee dat de meeste recepten rond de 15 ingrediënten bevatten. Het boek is handig opgedeeld in ook wat snellere variantjes en deze bevatten minder dan 10 ingrediënten, maar hebben nog steeds de ambachtelijke kwaliteit. Als zoetekauw raad ik dit boek zeker aan!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  3. Loesaurus

    Heerlijke recepten die goed in de smaak vallen bij vrienden en familie maar vooral leuk om te maken.
    De fotografie is een lust voor het oog en de recepten zijn voldoende diepgaand uitgelegd.
    Je zult wel goed moeten zoeken in supermarkten en op internet voor sommige ingrediënten maar dat is het meer dan waard.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  4. AnnaVer

    Mooi dik boek met heel veel recepten voor zoet bakken. Al wat geprobeerd en smaakt heerlijk! Nieuwe aanwinst bij mijn Donna Hay collectie.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  5. Saycheeseplease

    Mooi boek met lekkere recepten.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  6. Solomon

    Schitterend boek, praktisch en vol inspiratie voor geweldige baksels

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  7. Harpjet

    Fantastisch boek met heldere recepten.
    Stap voor stap met een heerlijke uitkomst!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  8. Cakelicious

    Geweldig blij met deze aankoop, duidelijke recepten en ze zijn overheerlijk ook nog

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  9. Mareigar

    Prachtig boek, mooie recepten.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  10. LvPQ

    Ik heb het kado gegeven

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  11. SKR0382

    Goede kwaliteit, voordelige koop, duurzaam, ik ben enthousiast!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  12. AnnTes

    Vanmiddag dit nieuwe bakboek van Donna Hay ontvangen. Omdat zij één van mijn favoriete auteurs is moest ik dit boek gewoon bestellen. En ja hoor! Dit is weer een geweldig boek en ik kan niet wachten een recept te gaan maken! Al wordt het wel moeilijk kiezen tussen zoveel lekkere recepten! Met nadruk op “zoveel”, want het is een royaal gevuld dik boek van 400 pagina’s. De prijs meer dan waard! En de vormgeving is ook zoals ik gewend ben van Donna: prachtig, sfeervol, veel mooie foto’s van de recepten, duidelijke indeling van hoofdstukken/recepten, e.d. Kortom: een superboek, die een prima aanvulling is in mijn collectie kook- en bakboeken! Aanrader!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  13. RuthaLee

    Die is een geweldig boek met zeer veel keuze. Zoals dadeldonuts,muffins , kaneelrollen met glazuur of koffiecheesecake. Mijn feestdagen worden erg interessant ! Dit is een Bakboek voor 4 seizoenen.Ook zijn er recepten zoals shortbreadsandwiches met mascarpone en fruit. Koop dit boek en geniet!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  14. Rugzakgebruiker

    Prachtige foto’s, leuke recepten en ook met snelle varianten.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  15. Hendrika59

    Ik heb deze cadeau gegeven aan mijn dochter. Zij is enthousiast over de recepten. Ik dus ook want ik mag proeven 🙂

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  16. Charh313

    Dit boek van Donna Hay staat vol heerlijke recepten en prachtige foto’s. Ik wil alles maken!
    Ik zou dit boek zeker aanraden, het staat vol recepten die van makkelijk tot uitdagend rangen inclusief quick fixes. Dus voor iedereen wat wils.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  17. Mhjmj

    Goede kwaliteit, voordelige koop, duurzaam, ik ben enthousiast!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  18. Laura314

    Prachtige foto’s, leuke en orginele recepten die mooi beschreven zijn. Heerlijk om uit te bakken. Goede indeling qua receptuur en persoonlijke tinten aan de recepten. Maar vooral trekt de foto bij elk recept me erg aan wat me enthousiast maakt om aan de slag te gaan!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  19. Ralf13

    Wat ik goed vind aan dit artikel: goede kwaliteit.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  20. Jacq103

    Prachtig boek voor de bakliefhebbers!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  21. Ferdinand2222

    Een mooi boek met heerlijke recepten.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  22. Airplane95

    Makkelijke en moeilijkere goed beschreven recepten met prachtige foto’s!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  23. Arnolda71

    Je kunt dit boek niet doorkijken zonder dat het water je in de mond loopt. In iedere sectie van het boek (opgedeeld in Chocolade, Karamel, Toffee & Koffie, Suiker & Specerijen, Vruchten & Bessen en Melk & room) staan uitgebreide recepten, snelle recepten en iets gezondere recepten (voor zover dat mogelijk is). Wat mij betreft het mooiste en smakelijkste boek van Donna Hay tot nu toe!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  24. Mamma1971

    Bij ieder recept loopt het water me in mijn mond. Recepten zijn lekker kort En duidelijk beschreven.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  25. debeveiliger

    Een mooi boek met goede uitleg. Duidelijk geschreven mooie foto’s.

    Een echte aanrader met heerlijke recepten.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  26. Varco

    Slecht voor de lijn, maar lekker…….

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  27. Kokkie112A

    Boek in de typische stijl zoals we van Donna Hay kennen, prachtige foto’s en zeer leuke recepten.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  28. LisaStekel

    Oh, oh, oh. Dit boek is… fantastisch! Chocolade, noten, karamel, fruit, specerijen. Super mooie foto’s, waar je trek van krijgt. Een kleverige omgekeerde koffie- dadeltaart, de kokos tartelettes brîlées met yoghurt en passievruchten, het chocolade-s’more-ijs óf de krokante laagjestaart met chocolade-karamelvulling? Van alles wat!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  29. Nanc70S

    Wat ik vooral goed vind: goede kwaliteit, duidelijk omschreven .

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  30. Bren82

    Mooie foto’s mooie recepten, hier zal er veel uit gebakken gaan worden!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  31. ericfloortje

    Prachtig mooi boek.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  32. Zuidloo

    Absoluut een top bak boek met prachtige foto’s en veel informatie. Zonder meer aan te bevelen voor iedereen die interesse heeft.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  33. AlainDeMan

    Héél veel, echt héél veel recepten, duidelijk en overal foto’s. Heel mooi boek.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  34. Kookboekenfan

    Een heel mooi boek, heel veel recepten met mooie foto’s. Eén nadeeltje misschien is dat niet alle ingrediënten even makkelijk zijn te verkrijgen, maar dan blijft er nog genoeg over. Echt een bakboek om te hebben!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  35. gennadinatalia

    goed uitgelegde toegankelijke recepten

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  36. Gina90

    Heel mooi boek,echt iets wat je graag wilt hebben

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  37. HappyBaker

    Mooi gedetailleerd prachtige foto’s

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  38. kavv

    Onwijs moeilijk om te kiezen met welk recept je gaat beginnen! Heerlijke recepten met duidelijk beschrijving en bij elk recept een mooie foto van het baksel. Naast het hoofstuk met heerlijke recepten zelf, bij elk hoofdstuk ook een paragraaf met makkelijke/snelle recepten en een paragraaf met gezondere varianten. Dit nieuwe boek van Donna Hay is zeker een aanrader!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  39. Dekyi

    Goed te maken recepten en als je gezond wilt bakken bij elk hoofdstuk is een deel recepten met gezonde(re) ingredienten. Ik vind het een fantastisch boek!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd

    Plaats een recensie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

    Smulboeken
    Logo