- 14% Momofuku Milk Bar

Momofuku Milk Bar

26.59

(3 klantbeoordelingen)
Laatste update op november 24, 2022 5:46 pm
Aan verlanglijstje toevoegenToegevoegd aan verlanglijstjeVerwijderd uit verlanglijstje 0

Momofuku Milk Bar. As seen on Netflix’s acclaimed Chef’s Table and Bake Squad, chef and owner of Momofuku Milk Bar, Christina Tosi finally shares her recipes for her legendary riffs on childhood flavours and home classics – all derived from ten mother recipes. These original sweet recipes are totally incomparable. At a time when baking has found itself a new home in the hearts of the British public, this collection of innovative recipes is perfect for cookie, pie and cake addicts who need their sugary fix. From cereal-milk ice cream to the secrets for crack pie, this book is packed full of the recipes which are daily available at the iconic NYC bakery. With a delightful foreword by dazzling chef David Chang, Momofuku Milk Bar is a perfect dessert-filled complement to Chang’s Momofuku Cookbook. Christina’s collection is brimming with new taste sensations – a must have for anyone with a sweet tooth.

Specificaties: Momofuku Milk Bar

Taal

Engels

EAN

9781906650766

Druk

1

Verschijningsdatum

mei 2012

Afmetingen

26,2 x 21,3 x 2,4 cm

Aantal paginas

256 pagina's

Illustraties

Nee

Auteurs

Christina Tosi David Chang

Uitgever

Bloomsbury Publishing Plc

Bindwijze

Hardcover

Gewicht

1102 g

Extra groot lettertype

Nee

Studieboek

Nee

Verpakking breedte

203 mm

Verpakking hoogte

18 mm

Verpakking lengte

254 mm

Categorieën

Kookboeken Bakboeken Boeken

Type baksel

Taart & Cake

Boek ebook of luisterboek

Boek

Bereidingswijze

Bakken

3 recensies voor Momofuku Milk Bar

4.7 uit 5
2
1
0
0
0
Write a review
Toon alles Handigst Hoogste Beoordeling Laagste Beoordeling
  1. Timothyvg

    Geschreven bij Momofuku Milk Bar

    Na het bekijken van chef’s table, heb ik het boek gekocht. Dit is zo een fantastisch boek waar je heel vaak denkt van “neen, dit kan niet! oh, toch!”.
    Heerlijk boek, heel veel praktische tips!
    Je moet wel heel goed voorbereiden en stuk per stuk bekijken want er wordt vaak verwezen naar een recept op een ander stuk in het boek. Maar voorbereiding is een deel van de leute!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  2. MvanWoggelum

    Het boek bevat fantastische recepten voor heerlijke taarten en koeken. Sommige taarten bergen een strakke planning en vooral tijd, maar dit is een mooie uitdaging!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  3. CODE66

    Geschreven bij Momofuku Milk Bar

    Wat ik goed vind aan dit artikel: praktisch toepasbaar.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd

    Plaats een recensie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Momofuku Milk Bar

    26.59

    Smulboeken
    Logo
    Shopping cart