Wij gebruiken cookies om onze website en onze service te optimaliseren.
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt.
De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
PietMout –
Dit kookboek bevat uitsluitend recepten waar geen vlees aan te pas komt en die toch stuk voor stuk zo lekker zijn dat je je stukje vlees helemaal niet mist. Sommige recepten vragen soms wel om ingrediënten die niet iedereen in huis heeft. Gelukkig zijn ze meestal wel relatief eenvoudig te koop. Veel recepten komen uit het midden oosten. Heel lekker.
lucindaM –
heerlijke recepten zeer geschikt voor vegetariërs voor soepen t/m nagerecht. Sommigen zijn makkelijk; anderen vergen een langere bereiding en meer exclusieve ingredienten
Freda123 –
Mooi boek met leuke, originele recepten.
Tooske8 –
Echt heerlijke groenten. Enig nadeel: het kost wat werk en sommige ingrediënten zijn niet zo makkelijk te vinden. Maar heb je wat tijd en houd je van lekker eten, dan kan ik je dit boek van harte aanbevelen. Pure, lekkere gerechten.
Nbelle –
ottolenghi en sami tamimi zorgen voor veel kook- en eetplezier. Sinds hun eerste boek in huis kwam is het bij koken voor gasten vaste prik om “ottolenghi” te maken. Iedere keer verrassend en gewoon erg lekker. In dit boek zijn de recepten gerubriceerd naar bereidingswijze, handig voor als je je fornuis optimaal wilt inzetten (feestdagen!). De intro’s bij recepten zijn op zich al leuk om te lezen.
Keukenprinses3712 –
Heerlijke recepten, goed uit te voeren en Ottolenghi weet je weer te verrassen; aanrader!
Marionet –
Prachtig inspirerend kookboek
Jolanda2 –
Het boek is op inhoud heel gaaf!!! dat zeker.
Maar jammer dat een dertig-tal bladzijde er dubbel in zitten en dat er een kleine veertig-tal bladzijde gemist worden. Zijn dit misdrukken die gewoon verkocht worden? kan me niet voorstellen dat dit maar in 1 boek voorkomt (en dan dus de mijne….)
dus ja maar 1 sterretje, dat is omdat het een misdruk is.
Joollienn –
Er zitten enkele toffe recepten in alleen heel veel salades, lekkere salades , maar gwn veel salades,
met moeilijk te vinden groentes
Let op als je veganist bent , er wordt vaak gebruik gemaakt van kazen en eieren.
Anne637491 –
Wat ingewikkelder dan eerste boek Plenty, meer ingrediënten nodig maar heerlijke keuken
sc77 –
Geniale recepten, prachtig boek. Mooi geschreven.
Wout57 –
uitzonderlijke en zeer smaakvolle recepten
Opti19 –
Positieve punten van dit artikel zijn: goede kwaliteit en voordelige koop.
Mimas –
Heerlijke verrassende recepten. Gezond, lekker en vegetarisch!
dianeversteeg –
Super!! Precies waar ik naar op zoek was! Bedankt Bol.com!
Liefs,
Diane
Abnaki –
Eerste recepten uitgeprobeerd. Heerlijk! Tot nu toe geen minpunten!
RIET321 –
het was een Kerstcadeautje voor mijn zoon die hem op zijn verlanglijstje gezet had . Dus ik was zeker dat het ook een goed boek was . Hij was er zeker heel blij mee .
Cootje2 –
wat een ontdekking van de groenten. De gewone doorsnee groenten in voor mij totaal andere toepassingen en alles even heerlijk. Ik heb nog nooit bij een kookboek het voornemen gemaakt om echt alle recepten te koken, maar bij dit kookboek heb ik dat wel. Tweede hands gekocht maar zo goed als nieuw. Een aanrader, zeker ook voor vegetariers. Je moet wel even de tijd nemen en wat exotische ingredienten in huis halen, maar dan heb je ook wat.
Belgapeter –
Iets minder goed dan het eerste Plenty boek omdat de recepten ons iets minder liggen, maar toch heel lekker en verrassend. We passen een aantal recepten wel aan met gezondere ingrediënten. Hoe dan ook zeer aangenaam voor mensen die weinig of geen vlees eten. Voor wie dat wil ook perfect te combineren met vlees of vis.
JanHoogstraten –
Dit boek bevat heel lekkere maar vaak ook heel verrassende vegetarische recepten.
Sarc666 –
Heerlijk allemaal! Ja, het is soms wat bewerkelijker dan ‘gooi in een pan en roer een tijdje’, maar het resultaat is er dan ook naar.
GgsManon –
Ik ben zelf vegetarisch en dit boek heeft een heel nieuwe wereld voor mij geopend. De foto’s die er in staan zijn prachtig en de recepten inspirerend, uitdagend en niet te simpel. Exact waar ik naar op zoek was!
Defke –
Heerlijkste gerechten met niet al te moeilijk verkrijgbare ingrediënten
Frisientje –
Ondertussen al het één en ander gekookt uit mijn twee nieuwe aanwinsten Wat betreft het vegetarisch koken is dit echt een aanrader. Je hebt soms wel diverse, niet zo alledaagse ingrediënten nodig, maar eenmaal je je het vegetarisch koken eigen maakt zijn dat de ingrediënten die je telkens weer terug gebruikt en horen ze bij jouw alledaagse keuken. Veel succes en plezier !
Rob298 –
Mooi boek, dat is wat ik er goed aan vind.
Nien81 –
Ik hou enorm van kruidig eten, en bij het bekijken van de recepten loopt alleen al het water me in de mond. Ik heb er nou een aantal gekookt, en stuk voor stuk heel verrassend en om de vingers bij op te eten. Top boek. Ik ben niet vegetarisch, maar mis het vlees niet als ik zijn recepten maak.
Toch heb Ik Jerusalem ook maar meteen besteld, en ook daar heel tevreden over!
Mayo157 –
Wat ik goed vind aan dit artikel: goede kwaliteit.
SjeeH –
Had het boek Plenty al in de kast staan (dat óók een geweldig boek is).
In Plenty More kun je op de manier van bereiden zoeken ..vond ik verrassende stimulans om ook eens een andere bereiding uit te proberen. Heel blij met deze 2 boeken!
Yannike –
Na zijn vorige boek “plenty” was ik erg benieuwd naar dit kookboek. En…..niet teleurgesteld, in tegendeel! Nieuwe recepten; andere bestaande recepten worden wat uitgediept (of uitgebreid). Als je nieuwe smaken zoekt is dit fantastisch. Zowel vegetariërs als vleesseters genieten ervan. Sommige mensen kunnen wat schrikken van de vele kruiden die gebruikt worden, maar tegenwoordig kun je er veel gemakkelijker aan komen via oosterse of noord-afrikaanse winkels en het internet.
Daarbij is het ook prachtig geïllustreerd.
Nezpourvin –
Ik wist niet dat je zulke heerlijke dingen met alleen groenten kon maken. Ottolenghi opent echt je ogen. Niet dat ik nu ineens vegetarisch ga koken, maar het maakt alles zoveel lekkerder. Van dit boek krijg je meteen trek en enorme zin om te koken! Schitterende foto’s en inspirerende recepten.
Skillionaire –
Ik ben sowieso een fan van ottolenghi . Maar desondanks was ik weer aangenaam verrast door de hoeveelheid en de goede recepten. Zeker een aanrader ook voor de niet vegetariër.
KitchenKing –
Prachtig kookboek voor diegene die net een stapje verder wil in het koken of eens echt lekker vegetarisch wil koken. Prachtige foto’s nodigen je uit om de soms moeilijke technieken toch te proberen. Ook erg handig is dat Ottolenghi aangeeft welke recepten goed bij elkaar passen. Hierdoor is een kerstdiner maken opeens heel simpel!
Mooi vegetarisch kookboek, maar je moet je niet laten afschrikken door moeilijke recepten met veel ingrediënten of een lange bereidingstijd.
CisseM –
goed geordend
Celleke1 –
Nieuwe gezonde kijk op het eten
Remy001 –
Mooi boek. Veel interessante vegetarische recepten. Vaak wel wat bewerkelijk en lange lijsten met ingrediënten, maar het resultaat is er ook na. Ik heb al verscheidene recepten uitgeprobeerd en ze zijn allemaal goed gelukt en heel lekker. Vooral veel mediterrane recepten. Er staan ook wel aparte gerechten in die ik nooit zou maken en er worden soms aparte en moeilijk verkrijgbare ingrediënten gebruikt. Met een beetje creativiteit is dit wel te ondervangen zonder dat het afdoet aan de smaak. Het boek is geschikt voor mensen die bijzondere vegetarische maaltijden willen koken, maar die wel beschikken over voldoende tijd om de ingrediënten te verzamelen en ook voldoende tijd hebben voor het bereiden. Gemakkelijk en snel zijn geen woorden die passen bij dit kookboek. Ook niet arm aan calorieën, de olie vloeit soms rijkelijk, maar wel met lekker veel, en veel lekkere groenten en kruiden.
has9 –
Een van mijn meeste gebruikte en favoriete kookboeken. Gebruik m vaker dan Plenty. Als vegetariër kies ik toch het liefst voor boeken waarin groenten centraal staan en dit is een mooi aandeel aan mijn collectie van kookboeken. De recepten zijn origineel en bevatten goede en bijzondere smaakcombinaties. Volgens mij heb ik hier niets uit gemaakt wat ik niet lekker vond. Ik kies het vaakst voor de wat simpelere recepten maar ook dit zijn stuk voor stuk aanraders. Mijn favorieten recepten zijn de Dakos (p. 43), de salade van rode biet, avocado en doperwten (p.77) en de pompoen met chiliyoghurt en koriandersaus (p.192).
Dakzo –
Nadat ik het eerste Plenty boek aan mijn moeder had gegeven voor haar verjaardag en zij zeer enthousiast was, heb ik Plenty More gekocht. Had eerst een exemplaar binnen gekregen wat grote ezelsoren had en een paar scheuren, maar deze is heel netjes door Bol.com omgeruild (wel irritant dat ik daarvoor naar het postkantoor moest, dit was niet nodig geweest als zij het boek geseald had) Tweede exemplaar was netjes met plastic geseald en in zeer goede staat.
Ik heb het boek meteen verslonden en al een aantal recepten gemaakt. Al ben ik zelf een keukenprinses met goede ideeën, toch is dit een heel goed boek met nieuwe, lekkere recepten. Ik ben er zeer blij mee.
Welvaart –
Fijn kookboek: vegetarisch koken 2.0. Slow cooking. Mooie, goed uitvoerbare, lekkere recepten.
rodebiet –
ik heb dit mooie boek al aan 2 mensen cadeau gedaan nadat ik het zelf heb gekregen. Net als het vorige kookboek van Yotam Ottolenghi is het inspirerend om het boek te bekijken en te lezen. De belangrijkste ingrediënten zijn goed te krijgen en de gerechten zijn heerlijk. Ook als je geen vegetariër bent geniet je van deze gerechten zonder dat je het gevoel hebt het vlees te missen.
verbi –
Als je houdt van lekker eten – gezond eten! – is dit een kookboek dat je moet hebben.
De recepten zijn niét eenvoudig en er kruipt vaak wel wat tijd in, maar het is het altijd (ALTIJD) overheerlijk.
De foto’s zijn ook prachtig en zo uitnodigend.
Monaatje12 –
Aanrader! Heerlijke gerechten, duidelijke recepten, prima te maken!
Meloessie –
Voor wie echt eens iets anders wil voor een thuisetentje, is dit een prachtig boek. Wel lastig dat de ingrediënten over het algemeen alleen bij speciaalzaken te koop is. Daardoor maak je er toch iets minder snel iets uit. Althans, dat geldt voor mij wel, ook vanwege het gebrek aan fijne winkeltjes in de omgeving…
Groentegek –
Weer een prachtig kookboek met heerlijke recepten. Dit keer geordend op bereidingswijze. Ook de toetjes zijn zalig!
MariekeJ_1 –
een inspirerend kookboek
Sanderb89 –
Als pluspunt zou ik zeggen: goede kwaliteit.
Sarahlucie –
Lekker vegetarische recepten, geeft veel inspiratie. ik vind de meeste recepten wel wat te ingewikkeld voor doordeweekse dagen.
lstro –
Wat een fantastisch boek met heerlijke recepten! Voor sommigen zullen de recepten wat lastiger zijn als ze de ingeedienten niet kennen of weten waar die te verkrijgen zijn. Maar als je je hier een beetje in verdiept if improviseert, zet je de heerlijkste gerechten op tafel. Vooral de salade met artisjok, citroen en mozerella heb ik al bij diverse etentjes op tafel vezet en was erg succesvol. Na Donna Hay en Jamie Oliver is Ottolenhi mijn nieuwe held!
JMHM –
super recepten en goede uitleg
Leen1985 –
top!
Vis54 –
Heerlijk boek!
Vegafan –
Sorry maar dit is een kado voor schoondochter. Zij is er enthousiast over
zsvgrn –
verrassend veggie keuken, zeer vernieuwend passioneel lekker gewoon, zonder meer.
Mindfulcook –
Dik rijk gevuld boek met opnieuw heerlijk recepten met veel groenten.
AnnabelZw –
Heerlijke recepten. Sommige ingrediënten zijn lastig te vinden, maar met Google weet ik altijd wel de juiste winkel te vinden. Erg leuk voor etentjes. Prachtige foto’s. Allemaal aparte dingen, maar niet hele lastige bereidingen.
MarloesOpReis –
Super kookboek voor de vegetariër, maar ook zeer geschikt voor niet vegetariërs. De recepten zijn handig verdeeld en er is veel variatie: van bijgerecht tot toetje.
altijdweg –
De sint heeft dit cadeau gegeven en deze is heel gelukkig
Het boek ziet er perfect uit met hele mooie foto`s van de gerechten
de groette van sint
Esthervanderham –
Heerlijke recepten met originele combinaties van ingrediënten.
Echt genieten als je van vegetarisch eten en koken houdt.