Puur Koffie

Puur Koffie

18.99

(2 klantbeoordelingen)
Laatste update op augustus 11, 2022 7:15 am
Aan verlanglijstje toevoegenToegevoegd aan verlanglijstjeVerwijderd uit verlanglijstje 0

Puur Koffie.

Koffie maakt onlosmakelijk deel uit van onze cultuur. We staan ermee op, en het helpt ons door de dag. Het bakje troost helpt ons moeilijke momenten te verteren en is het summum van gezelligheid. Met deze tweede versie van Puur koffie deelt koffieprofessional Katrien Pauwels alle kennis die ze de voorbije jaren verzamelde. Zowel koffieleken als doorgewinterde coffee lovers en professionals zullen hun gading vinden in dit boek dat het vele werk in kaart brengt dat voorafgaat aan onze dagelijkse kop koffie. Van de soorten koffiebonen, de invloed van het branden ervan op de smaak tot het kiezen van de koffie die best bij je past, de juiste manier om koffie te zetten en een overzicht van de leukste koffiebars in binnen- en buitenland. Specifiek voor entrepreneurs is er een apart hoofdstuk over ondernemen in en met koffie. Met dit boek kun je je businessplan opstellen om je eigen koffiebar op te starten. Inclusief praktische spreadsheets om de opbouw van je omzet en van je kapitaal in kaart te brengen, een duidelijk overzicht van de belangrijkste instanties en vergunningen en een concreet stappenplan.

Specificaties: Puur Koffie

Taal

Nederlands

Bindwijze

E-book

Druk

1

Verschijningsdatum

december 2016

Aantal paginas

288 pagina's

Ebook formaat

Adobe ePub

Illustraties

Met illustraties

Auteurs

Katrien Pauwels Isabel Boons

Uitgever

Lannoo

Lees dit ebook op

Desktop (Mac en Windows), Kobo e-reader, Android (smartphone en tablet), iOS (smartphone en tablet), Windows (smartphone en tablet)

EAN

9789401438834

Studieboek

Nee

Categorieën

Kookboeken Drankboeken Thee & Koffie Boeken

Boek ebook of luisterboek

Ebook

Aanraders

Bestbeoordeeld

Studieboek of algemeen

Algemene boeken

2 recensies voor Puur Koffie

5.0 uit 5
2
0
0
0
0
Write a review
Toon alles Handigst Hoogste Beoordeling Laagste Beoordeling
  1. 24Sandra

    Geschreven bij Puur Koffie

    Mooi boek, waarin je meer te weten komt over de herkomst van koffie en de verschillende manieren van koffie zetten.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  2. HermanD61

    Geschreven bij Puur Koffie

    Mooi naslagwerk voor de beginnnende Basista shop eigenaar en een prachtig informatief boek met heel veel aspecten van Koffie. Een aanrader!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd

    Plaats een recensie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

    Smulboeken
    Logo