SNERT, voor als alles in de soep loopt

SNERT, voor als alles in de soep loopt

20.99

(1 klantbeoordeling)
Laatste update op november 24, 2022 7:58 am
Aan verlanglijstje toevoegenToegevoegd aan verlanglijstjeVerwijderd uit verlanglijstje 0

SNERT, voor als alles in de soep loopt. Soep is zó divers en voor iedereen, dat elke cultuur wel haar eigen soepen kent. Van pittige pindasoep op het Afrikaanse continent en Tom kha kai uit Azië, tot en met gazpacho rondom de Middellandse Zee. Sommige soepen moeten dagen trekken, andere zijn in een handomdraai gemaakt. Of het nou een maaltijdsoep is of een lichte soep als aperitief: soep troost ons. En troost is nodig na het afgelopen jaar. Restaurants moesten sluiten, de culturele sector lag op zijn gat en het zorgpersoneel draaide overuren.

In het snertnajaar van 2020 lanceerden Joris Bijdendijk en Samuel Levie hun eigen snert in blik: een lekkere erwtensoep met goede worst. Ze koppelden er een actie voor de Voedselbank aan en heel Nederland kleurde langzaam felroze en geel. Overal doken de soepblikken op. Al snel volgden van alle kanten inspirerende soepverhalen en Joris en Samuel vonden het de hoogste tijd om een ode te brengen aan het fenomeen soep. In het kookboek SNERT delen ze 40 kleurrijke en wereldse soepen, voor wie wel wat troost kan gebruiken. Niet alleen in de winter, maar het hele jaar door.

Specificaties: SNERT, voor als alles in de soep loopt

Taal

Nederlands

Uitgever

Nijgh & van Ditmar

Druk

1

Verschijningsdatum

maart 2021

Afmetingen

Afmeting: 23,3 x 19,7 x 1,9 cm

Aantal pagina's

128 pagina's

Illustraties

Met illustraties

Auteur

Bijdendijk, Joris Levie, Samuel

Co-auteur

Levie, Samuel

Bindwijze

Hardcover

Gewicht

583 g

EAN

9789038810492

Studieboek

Nee

Taal handleiding

Nederlands

Verpakking breedte

197 mm

Verpakking hoogte

19 mm

Verpakking lengte

233 mm

Categorieën

Kookboeken Bekende chefs

Boek, ebook of luisterboek?

Boek

Aanraders

Nieuw verschenen

1 recensie voor SNERT, voor als alles in de soep loopt

5.0 uit 5
1
0
0
0
0
Write a review
Toon alles Handigst Hoogste Beoordeling Laagste Beoordeling
  1. clgk

    Ik ben gek op soep en in dit boek staan bekende en onbekende soepen. De basisrecepten voor bouillons spreken me zeer aan. Ik heb me voorgenomen alke soepen te maken. Vandaag de kokossoep gemaakt. Dat heb ik wel vaker gemaakt maar dit recept is superrrrr. Een aanvulling in mijn kookboekenkast.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd

    Plaats een recensie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    SNERT, voor als alles in de soep loopt
    SNERT, voor als alles in de soep loopt

    20.99

    Smulboeken
    Logo
    Shopping cart