Sodabrood uit eigen oven
€24.99
Sodabrood uit eigen oven. Sodabrood bakken: lekker snel, helemaal niet moeilijk en vooral erg lekker
Voor haar vierde boek werkt Levine samen met thuisbakker Freerk Bos. Zij leerde hem bijna alles wat er over brood bakken te leren valt. In Sodabrood uit eigen oven laten ze hun gecombineerde baktalent los op sodabrood; brood dat rijst op baksoda in plaats van gist of desem.
Baksoda Sdoet zijn werk als het in contact komt met een zuur. Traditioneel wordt daarvoor – ook in dit boek –
karnemelk gebruikt. Maar baksoda kan ook prima worden gecombineerd met vruchtensappen, cider, yoghurt, kwark of zure room.
Een boek met toegankelijke recepten voor iedereen die binnen een uur en zonder veel technische kennis brood wil bakken. Bij elk recept wordt de totale bereidingstijd vermeld.
Bij de meeste recepten wordt aangegeven hoe je het recept glutenvrij of lactosevrij kunt maken.
Hartig of zoet, een feestbrood of een simpel brood voor bij de soep: met dit boek zet je bij elke gelegenheid snel iets lekkers op tafel
Specificaties: Sodabrood uit eigen oven
|
6 recensies voor Sodabrood uit eigen oven
Plaats een recensie
-
Mastering Homebrew
★★★★★€25.99 -
Cocktailkenner word je zo
★★★★★€23.50 -
100 Hot smoothies
★★★★★€24.95
Ano83 –
Gekregen met Sinterklaas. Inmiddels twee recepten uitgeprobeerd.
Duidelijke beschrijving en beide uitgeprobeerde recepten een succes.
Ik bak vaak brood in het weekend , maar dit is een ideaal boek als je weinig tijd heb en toch een zelf gebakken brood op tafel wil hebben. Dit maakt het voor mij mogelijk om ook door de weeks eens brood zelf te bakken.
proeverdrenthe –
Goede koop, dat is wat ik er goed aan vind.
AMBJ –
Ik heb het boek gekocht omdat alle boeken van van Levine van Doorne uitstekende broodbakboeken zijn waar ik met plezier uitwerk. vandaar dat ik mijn serie compleet heb gemaakt. Heb er zelf nog niet uit kunnen bakken omdat ik er gewoon nog niet aan toe ben gekomen
Codoba –
Mooi boek en net als alle andere boeken van Levine van Doorne, duidelijk beschreven en mooie foto’s
Cookingwithsaskia –
Mijn 4e boek van Levine en wederom een inspirerend boek, prachtige foto’s, heerlijke recepten en duidelijke stap voor stap uitleg. Sodabrood is een broodsoorten die geen gist maar Baking soda als rijsmiddel gebruikt. Ideaal voor als je niet zoveel tijd hebt om een vers broodje op tafel te zetten of liever geen gist gebruikt. De recepten zijn ook geweldig om met kinderen te maken want je mengt de ingrediënten, vult je bakvorm en bakken maar. Voor elke bakliefhebber een aanvulling en nieuwe inspiratie om te bezitten en met de feestdagen voor de deur een ideaal geschenk.
Hongi55 –
Staat vol met heerlijke recepten