Soul food

Soul food

12.99

(13 klantbeoordelingen)
Laatste update op augustus 11, 2022 7:58 am
Aan verlanglijstje toevoegenToegevoegd aan verlanglijstjeVerwijderd uit verlanglijstje 0

Soul food.

Volle, vrolijke en originele smaken die je hoofd en lijf vullen met louter plezier! – Yvette van Boven

De Vrouw met de Baard (Mas van Putten en Carl Lemette) vermengde Indische roots met liefde voor koken en heeft in het kookboek Soul food de beste recepten samengebracht. Van boterzachte frikadel pan (net iets beter dan het familierecept), Caribische risottoballen, veggie pangsit met umami mushroomvulling, Miso Buttered Burgers tot miso-ijs. Kortom, het beste van het Westen en het mooiste uit het Oosten.

Soul food: gerechten die gemaakt worden met weinig ingrediënten, maar regelrecht naar het hart gaan. Gerechten die families en vrienden overal ter wereld samenbrengen. Waar de keukentafel houvast, liefde en troost biedt in roerige tijden en familiebanden versterkt worden. Soul food is ontstaan door de beste ingrediënten en recepten uit verschillende werelddelen samen te voegen. Gerechten die zijn ontstaan door reizigers, dromers, geliefden, van huis gezonden soldaten, onderdrukkers en onderdrukten vanuit een gevoel van heimwee, zodat ze zich elders toch thuis voelden en iets van het thuisland aan een volgende generatie door konden geven.

Mas van Putten en Carl Lemette verbinden met hun talent voor koken de hele wereld aan elkaar. Ik reis graag met heb mee in hun keuken. – Michiel van Erp

Als je in je hele leven nog maar één hamburger mag eten, laat het dan de Miso Buttered Burger van De Vrouw met de Baard zijn. Als je er nog maar twee mag eten, eet er dan twee. – Willem Bosch (scenarioschrijver)

Het heeft lang geduurd voor ik het recept van hun vermaarde djagung (maiskoekjes) heb kunnen ontfutselen. Ik ben dan ook ronduit opgewonden dat ze nu een deel van hun recepten met andere kokkies zullen delen. – Frank Houtappels (scenarioschrijver)

Bij de gerechten van Mas en Carl, glimlach je al bij de eerste hap, totdat het zelfs voorin je tenen gaat tintelen en je alleen nog maar meer wilt proeven. Volle, vrolijke en originele smaken die je hoofd en lijf vullen met louter plezier! – Yvette van Boven.

De Vrouw met de Baard: zij is een vrouw, hij heeft een baard. Zij werkte lang in de televisiewereld, hij was kok. Ze werden verliefd en gingen samen verder in het leven en in de keuken. hun filosofie? Eten maken waar mensen naar blijven terugverlangen.Zo ontstond De Vrouw met de Baard, het kookduo Mas van Putten en Carl Lemette. Door de jaren heen heeft De Vrouw met de Baard heel wat tips, tricks en recepten verzameld om zo gerechten te bereiden waar vrienden, familie en onbekenden heimwee naar krijgen.

Specificaties: Soul food

Taal

Nederlands

Bindwijze

Paperback

Druk

1

Verschijningsdatum

april 2017

Afmetingen

Afmeting: 24,4 x 19,7 x 1,7 cm

Aantal pagina's

176 pagina's

Kaarten inbegrepen

Nee

Illustraties

Met illustraties

Auteur(s)

de Vrouw Met de Baard Mas de Vrouw Met de Baard

Redacteur

Els Oortman

Uitgever

Spectrum

EAN

9789000353200

Extra groot lettertype

Nee

Gewicht

643 g

Studieboek

Nee

Taal handleiding

Nederlands

Verpakking breedte

197 mm

Verpakking hoogte

17 mm

Verpakking lengte

244 mm

13 recensies voor Soul food

4.9 uit 5
11
2
0
0
0
Write a review
Toon alles Handigst Hoogste Beoordeling Laagste Beoordeling
  1. Lolapaola

    Heel leuk kookboek met hele gevarieerde recepten, echt van alles wat e wat ik er tot nu toe uit gemaakt heb was echt erv lekker.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  2. Kancil

    Alles klopt in dit kookboek. De makers en hun visie. Warm en Inspirerend. Heb gelijk recepten uitgeprobeerd.
    Leuk om cadeau te geven/krijgen.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  3. ceesdais

    Zalig boek met heerlijke recepten. Je wordt er vrolijk van als je aan het lezen bent en krijgt meteen zin om aan de slag te gaan. Aparte twist aan de recepten, alles ziet er even heerlijk uit. Dankzij de Indische roots smaakt alles super!
    Mijn beste aankoop van al mijn kookboeken, en ik heb er nogal wat!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  4. SuuZjuh

    Super leuk boek!! Leuke en lekkere gerechten met een twist!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  5. Review88

    Leuke variatie in gerechten!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  6. EAZ60

    Een inspirerend kookboek vol mooie maakbare recepten, boek straalt kookliefde uit

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  7. Indy747

    Leuk boek

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  8. Cl0ud

    Het boek bekijken en lezen, is een perfecte remedie tegen een slecht humeur. De uitstekend te volgen recepten maken, brengen je alleen al blijdschap door de geuren en kleuren… En de smaken? Die geven je opperste vrolijkheid! Met recht soulfood.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  9. carhoef

    Als pluspunt zou ik zeggen: goede kwaliteit.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  10. Caspa

    Fantastisch boek, al heel veel uit gekookt!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  11. irrisisteble

    Originele recepten, makkelijk omschreven met leuke anekdotes/verhaaltjes

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  12. Brinkie75

    Leuk en makkelijk boek. Interessant om te lezen.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  13. lidg

    Heerlijke recepten en origineel! Echt comfort food. Sommige recepten makkelijk en snel, andere wat meer werk.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd

    Plaats een recensie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

    Smulboeken
    Logo