The Curious Barista’s Guide to Coffee
€13.39
The Curious Barista’s Guide to Coffee. The essential compact compendium for the coffee enthusiast. This is the ultimate guide to the history, science and cultural influence of coffee according to coffee aficionado and master storyteller Tristan Stephenson. You’ll explore the origins of coffee before discovering the varieties of coffee and the alchemy responsible for transforming a humble bean into the world’s most popular drink. You’ll learn how to roast coffee at home in the Roasting section before delving into the Science and Flavour of Coffee and finding out how sweetness, bitterness, acidity and aroma all come together. Discover how espresso and milk are a match made in heaven, yielding such treasures as the Flat white, Latte, Cappuccino and Macchiato. Other Brewing Methods features step-by-step guides to classic brewing techniques, from a Moka pot and a French press to Aeropress and Siphon brewing. Finally, why not treat yourself to one of Tristan’s expertly concocted recipes. From an Espresso Martini to a Pumpkin Spice Latte and Coffee Liqueur to Butter Coffee, this is the definitive guide to the extraordinary world of coffee.
Specificaties: The Curious Barista’s Guide to Coffee
|
7 recensies voor The Curious Barista’s Guide to Coffee
Plaats een recensie
-
Moeten, mogen & uitsloven
★★★★★€32.99 -
Koolhydraatarm eten. Zó doe je dat! Startgids DEEL 2
★★★★★€19.95 -
De wereldatlas Bier
★★★★★€32.50
DogownerA –
Geschreven bij The Curious Barista’s Guide to Coffee
Goedboek, mooi vormgegeven, haalt alle aspecten aan
MrJack –
Engels is niet mijn eerste taal maar ik lees wel regelmatig en zonder enige moeite Engels boeken. In dit boek heb ik echter wat moeite om door de tekst te komen.
Dit komt onder andere door de lay-out van de alineas, de zogeheten “walls of text”, kleine letters maar vooral door de onnodig moeilijke woorden die ik moet opzoeken om vervolgens te concluderen dat er een veel makkelijker woord voor bestaat. De schrijver gooit deze erin waarschijnlijk puur ter decoratie, wat op mij persoonlijk wat pretentieus overkomt.
Datzelfde geldt voor de toon in de tekst met retorische vragen en opmerkingen als: schenk een kop koffie voor jezelf in en lees verder. Dit is uiteraard persoonlijk maar ik hou daar gewoon niet van.
Verder bevat het zeker leerzame segmenten, mooie, inspirerende afbeeldingen en is het een mooie aanvulling in je boekenkast om eens te laten zien als je een medekoffieliefhebber op visite hebt.
Rogier023 –
Geschreven bij The Curious Barista’s Guide to Coffee
mooi gestileerd boek, met veel goed tips en tricks. Tevens bevat het veel goede koffie recepten. zeker de moeite waard!
JvanQ –
Geschreven bij The Curious Barista’s Guide to Coffee
Het boek heeft een prachtige layout en mooie foto’s. Ze geven uitleg over welke soorten koffie’s er zijn en leggen uit hoe je ze moet maken, etc. Het MUST HAVE boek voor Barista’s!
Donbeek –
Geschreven bij The Curious Barista’s Guide to Coffee
Super uitgebreid en mooi vormgegeven boek!
TianaG –
Geschreven bij The Curious Barista’s Guide to Coffee
Perfect voor koffieliefhebbers
Huiswerk –
Geschreven bij The Curious Barista’s Guide to Coffee
Prachtig vormgegeven boek die met veel zorg is samengesteld. Ook erg informatief voor de beginnende barrista.