The Wines of Burgundy

The Wines of Burgundy

51.69

(1 klantbeoordeling)
Laatste update op augustus 17, 2022 10:48 pm
Aan verlanglijstje toevoegenToegevoegd aan verlanglijstjeVerwijderd uit verlanglijstje 0

The Wines of Burgundy. Ten years after the publication of the highly acclaimed, award-winning Cote D’Or: A Celebration of the Great Wines of Burgundy , the Bible of Burgundy, Clive Coates now offers this thoroughly revised and updated sequel. This long-awaited work details all the major vintages from 2006 back to 1959 and includes thousands of recent tasting notes of the top wines. All-new chapters on Chablis and Cote Chalonnaise replace the previous volume’s domaine profiles. Coates, a Master of Wine who has spent much of the last thirty years in Burgundy, considers it to be the most exciting, complex, and intractable wine region in the world, and the one most likely to yield fine wines of elegance and finesse. This book is an indispensable guide for amateur and professional alike by one of the world’s leading wine experts, writing with his habitual expertise, lucidity, and unequaled firsthand knowledge.

Specificaties: The Wines of Burgundy

Taal

Engels

EAN

9780520250505

Druk

1

Verschijningsdatum

mei 2008

Afmetingen

Afmeting: 26,7 x 18,4 x 5,7 cm

Aantal pagina's

896 pagina's

Illustraties

Nee

Auteur

Clive Coates M. W. M W Coates Clive

Co-auteur

M W Coates Clive

Uitgever

University Of California Press

Bindwijze

Hardcover

Gewicht

1860 g

Extra groot lettertype

Nee

Studieboek

Nee

Verpakking breedte

178 mm

Verpakking hoogte

254 mm

Verpakking lengte

254 mm

Categorieën

Drankboeken Wijn

Boek, ebook of luisterboek?

Boek

Aanraders

Bestbeoordeeld

Nieuw of tweedehands

Tweedehands

Land

Frankrijk

1 recensie voor The Wines of Burgundy

5.0 uit 5
1
0
0
0
0
Write a review
Toon alles Handigst Hoogste Beoordeling Laagste Beoordeling
  1. Velden

    De echte liefhebbers weten het al jaren: rondom Beaune vind je ’s werelds mooiste wijnen. Elegantie, finesse en pure liefde in een glas. Zijde en fluweel, kracht en ruggegraat! Mollig en tegelijk toch strak, iets dat zelfs Rubens niet lukte. Of het nu chardonnays uit Puligny of pinots uit Vosne zijn, nergens anders kunnen druiven je zo’n eerlijk plezier geven als in de Bourgogne. Ook (of zeker) niet in “l’autre B.” zoals de plaatselijke wijnboeren, niet gespeend van enig chauvinisme, die andere beroemde regio aan de Franse westkust wel eens smalend noemen. Pure expressie van druif en terroir leert men dan. Tenminste, als de wijnen met zorg en toewijding zijn gemaakt. Helaas is er, zeker in de Bourgogne, veel kaf onder het koren. En vindt dan je weg maar eens tussen al die duizenden verschillende boeren en handelaren. Gelukkig is er nu deze volledig vernieuwde uitgave van “Cote d’Or”, de bijbel over dit wijngebied uit 1997. Clive Coates, Master of Wine, schrijft vanuit zijn Engelse achtergrond en smaak. Deze laatste is ontegenzeggelijk anders dan die van de Amerikaanse wijngoeroe Robert Parker. Beter? Moeilijk te zeggen, over smaak valt nu eenmaal niet te twisten en verstand van wijn hebben ze allebei. In elk geval is het verfrissend en leerzaam van andere meningen kennis te nemen. Vergelijk beider beoordelingen van bijvoorbeeld Charlopin of Dominique Laurent maar eens. Na “The wines of the Northern Rhone”, ook al van zo’n typisch Britse (want Schotse) wijnschrijver, John Livingstone-Learmonth – bij dezelfde uitgever, University of California Press nota bene – is dit een tweede recent uitgebrachte must-have voor alle francofiele wijngekken. Verplichte kost derhalve. Laat je leiden door Coates’ beschrijvingen van de verschillende AOC’s, wijnboeren, handelshuizen en jaargangen. Lees de duizenden proefnotities (vanaf 1959 tot 2004) en bekijk de gedetailleerde kaarten van de diverse dorpen met hun akkers. En geniet van elke pagina, bij voorkeur met je glas Morey of Meursault onder handbereik.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd

    Plaats een recensie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

    Smulboeken
    Logo