Veganista
€29.99
Veganista.
Plantaardig Italiaans eten? Dit boek bevat 60 recepten voor overheerlijke vegan gerechten, sommige modern, andere klassiek. Van tagliatelle met champignons en truffel tot witte bonensoep met rozemarijn, van risotto met asperges tot tiramisu: Luna Trapani verwent met overheerlijk Italiaans vegan food.
De Italiaans-Vlaamse chef, met haar eigen bar en restaurant in het historisch centrum van Antwerpen, ontwikkelt voortdurend nieuwe recepten met plantaardige ingrediënten. Zij laat in dit eerste boek aan de hand van door haar zelf gemaakte foto’s zien dat Italiaanse veganista gerechten veel eenvoudiger te maken zijn dan de meesten denken. Want, zegt Luna, ‘de Italiaanse keuken is sowieso al grotendeels gebaseerd op groenten’.
Specificaties: Veganista
|
7 recensies voor Veganista
Plaats een recensie
-
Keto in 15 minuten - Mediterraan
★★★★★€26.99 -
Keto in 15 minuten - Mediterraans
★★★★★€14.99 -
The Classic Cocktail Bible
★★★★★€12.99
Lynspiration –
Ik ben dol op de Italiaanse keuken en experimenteer voor een gezonde leefstijl steeds meer met de vegan keuken, daarom is dit boek zo’n cadeau: de passies komen samen. De carpaccio di zucchini, funghi alla king, de tiramisu van kokosyoghurt – allemaal lekker. En ook leuk: cannoli gemaakt van tortilla’s – je moet er maar op komen!
Heerlijk3 –
Geweldig lekker zijn de gerechten
Amy83 –
Boek ziet er mooi uit met heerlijke recepten!
Cruc –
Sinds een tijdje ben ik aan het kijken hoe meer en meer veganistisch te eten. Via een site kwam ik dit boek tegen en wow..:wat staan hier mooie en toegankelijke recepten in. Ben het boek al volop aan het promoten bij vrienden. Tot nu toe is elk gerecht zeer smaakvol
KBeetje –
Best aardig. Had wel wat minder foto’s en meer recepten in gemogen. En door de gekozen pagina indeling worden recepten over 2 pagina’s verdeeld.
Ook mis ik nog wat basisrecepten die voor een veganist wel handig zijn: vers pastadeeg en gnocchi. In de gewone recepten wordt er ei gebruikt en dat is hier niet de bedoeling. Ook is niet alle kant-en-klare verse pasta/gnocchi vegan en bij de super om de hoek te vinden. De boeken van de Bosh jongens, Happy Pear en Avant Garde Vegan zijn net zo goed of beter.
Barbaraesther –
Ik hebber 3 gekocht: voor mezelf en mijn 2 dochters. Wat een deceptie.. bijna geen enkel recept klopt! Er zitten veel fouten in! In de recensies op deze pagina die goed zijn, staan alleen beoordelingen over” hoe lekker het klinkt” of “ hoe lekker het er uit ziet” NIET KOPEN! Ik wil het geld terug vd schrijfster, serieus!!
merelwildschut –
Prachtig boek! Mooie fotografie, recepten die er heel haalbaar uitzien en stuk voor stuk heerlijk klinken.
Ik kom niet heel vaak vegan Italiaanse recepten tegen dus ik ben hier heel blij mee!