Vintage bier

Vintage bier

10.00

(3 klantbeoordelingen)
Laatste update op augustus 11, 2022 3:05 am
Aan verlanglijstje toevoegenToegevoegd aan verlanglijstjeVerwijderd uit verlanglijstje 0

Vintage bier. ‘Als puntje bij paaltje komt, gaat het erom dat u een heerlijk glas bier drinkt. Dat een van uw grootouders misschien precies hetzelfde bier dronk, maakt het alleen maar leuker.’
Thuisbrouwers en historici opgelet: vroeger was bier heel anders dan nu. Trends gaan voorbij en recepten raken in onbruik, maar toch is en blijft het mogelijk om te genieten van populaire bieren uit vervlogen tijden sterker nog, u kunt ze zelf thuis brouwen.
In dit boek over vintage bier beschrijft de vooraanstaande bierhistoricus Ron Pattinson humoristisch en lichtvoetig hoe de belangrijkste Britse bierstijlen porter, stout en IPA zich in de afgelopen twee eeuwen ontwikkeld hebben. Behalve gedetailleerde recepten uit authentieke bronnen geeft hij nauwgezette beschrijvingen en uiteenzettingen over historische ingrediënten en technieken.
– Meer dan 100 gedetailleerde recepten op basis van authentieke brouwdocumenten
– De historische ontwikkeling van de belangrijke bierstijlen
– Uitleg over historische ingrediënten en hun moderne vervangers
– Tientallen fraaie etiketten van vergeten brouwerijen

Specificaties: Vintage bier

Taal

Nederlands

Vertaald door

Ghislaine de Thouars Ghislaine de Thouars

Druk

1

Verschijningsdatum

september 2016

Afmetingen

Afmeting: 20,6 x 17 x 2,7 cm

Aantal pagina's

156 pagina's

Kaarten inbegrepen

Nee

Illustraties

Met illustraties

Auteur

Ron Pattinson

Uitgever

Veltman Uitgevers B.V.

Bindwijze

Hardcover

Extra groot lettertype

Nee

EAN

9789048313273

Gewicht

453 g

Studieboek

Nee

Verpakking breedte

170 mm

Verpakking hoogte

27 mm

Verpakking lengte

206 mm

Categorieën

Bier

Boek, ebook of luisterboek?

Boek

Nieuw of tweedehands

Tweedehands

Snelle bezorgopties

Vandaag Bezorgd, Vandaag Ophalen, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending

3 recensies voor Vintage bier

3.3 uit 5
0
2
0
1
0
Write a review
Toon alles Handigst Hoogste Beoordeling Laagste Beoordeling
  1. Hartfield

    Is geen boek maar een assortiment inzicht, weinig over de historische achtergrond. Twijfel ook of de recepten bruikbaar zijn.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  2. ArnoutK

    Leuk en makkelijk leesbaar boek met een aantal leuke recepten er in!
    Als je al één en ander van brouwen weet, is het niet veel nieuws maar wel een leuk boekje!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  3. EllesB

    Duidelijke uitleg en veel verschillende soorten! Het was een leuk cadeau om weg te geven.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd

    Plaats een recensie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

    Smulboeken
    Logo