- 23% Water

Water

16.09

(1 klantbeoordeling)
Laatste update op november 29, 2022 4:37 pm
Aan verlanglijstje toevoegenToegevoegd aan verlanglijstjeVerwijderd uit verlanglijstje 0

Water. Water is arguably the most critical and least understood of the foundation elements in brewing beer. This is the third title in Brewers Publications’ Brewing Elements Series which takes the mystery out of water’s role in the brewing process. From an overview on sources, quality and geography, the book leads brewers through how to read water reports, under-standing flavour contributions, and the treatment and chemistry of brewing water. A discussion of adjusting water to styles of beer, residual alkalinity, malt acidity, mash pH, brewery process water and wastewater treatment is included.

Specificaties: Water

Taal

Engels

Bindwijze

Paperback

Druk

1

Verschijningsdatum

januari 2014

Afmetingen

Afmeting: 22,6 x 15,5 x 1,9 cm

Aantal pagina's

300 pagina's

Illustraties

Nee

Auteur

John Palmer Colin Kaminski

Co-auteur

Colin Kaminski

Uitgever

Brewers Publications

EAN

9780937381991

Extra groot lettertype

Nee

Gewicht

499 g

Studieboek

Nee

Verpakking breedte

151 mm

Verpakking hoogte

22 mm

Verpakking lengte

229 mm

Categorieën

Bier

Boek, ebook of luisterboek?

Boek

1 recensie voor Water

4.0 uit 5
0
1
0
0
0
Write a review
Toon alles Handigst Hoogste Beoordeling Laagste Beoordeling
  1. castrix

    Alles wat je wil weten over water om te brouwen.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd

    Plaats een recensie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Smulboeken
    Logo
    Shopping cart