Wine Food

Wine Food

12.50

Uw recensie toevoegen
Laatste update op augustus 14, 2022 4:21 am
Aan verlanglijstje toevoegenToegevoegd aan verlanglijstjeVerwijderd uit verlanglijstje 0

Wine Food. De nieuwe generatie wijndrinkers en chefs ontdekken graag een breder scala aan wijnen die perfect matchen met hun favoriete gerechten. In WineFood hebben sommelier
Dana Frank
en chef-kok Andrea Slonecker,/b> zich laten inspireren door heerlijke en betaalbare wijnen die prachtig samengaan met de 75 recepten voor brunches, salades, vegetarische gerechten, picknicks, doordeweekse maaltijden en etentjes met vrienden.
Elk recept begint met een kort overzicht van de wijnsoort waarop het is gebaseerd, een beschrijving van de druiven, de landen van herkomst en een korte uitleg over hoe de wijn de smaken en texturen van het gerecht ondersteunt en aanvult. Bij elke wijnsoort worden verschillende wijnhuizen getipt. Dit helpt de kok bij het vinden van een ruime keuze aan wijnen bij de slijter, supermarkt en op internet.
Frank
en
Slonecker
geven zelfs een wijnspiekbrief, een cursus in wijnetiketten lezen, een korte cursus ‘wijnproeven als een pro’, en geven voorbeelden van wijnsoorten die matchen met de authentieke gerechten.
WineFood bevat meer dan 75 prachtige sfeerbeelden, receptfoto’s en 20 waterverfillustraties. Het is een leerzaam, praktisch, leuk en vooral heerlijk boek voor iedere wijndrinker.

Specificaties: Wine Food

Taal

Nederlands

Uitgever

Karakter Uitgevers B.V.

Druk

1

Verschijningsdatum

oktober 2018

Afmetingen

Afmeting: 25,8 x 20,7 x 2,7 cm

Aantal pagina's

160 pagina's

Kaarten inbegrepen

Nee

Aanbevolen leeftijd

12 – 100 jaar

Illustraties

Met illustraties

Auteur

Dana Frank Andrea Slonecker

Co-auteur

Andrea Slonecker

Redacteur

Eva Kolenko

Bindwijze

Hardcover

EAN

9789045215006

Vertaald door

Aniek Njiokiktjien

Extra groot lettertype

Nee

Gewicht

1066 g

Studieboek

Nee

Verpakking breedte

207 mm

Verpakking hoogte

27 mm

Verpakking lengte

258 mm

Categorieën

Kookboeken Drankboeken Wijn Feesten & Etiquette

Boek, ebook of luisterboek?

Boek

Nieuw of tweedehands

Tweedehands

Snelle bezorgopties

Vandaag Bezorgd, Vandaag Ophalen, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending

Gelegenheid

Feest

User Reviews

0.0 uit 5
0
0
0
0
0
Write a review

Er zijn nog geen recensies.

Plaats de eerste recensie voor “Wine Food”

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Smulboeken
Logo