Wine Grapes

Wine Grapes

19.99

(12 klantbeoordelingen)
Laatste update op november 24, 2022 12:22 pm
Aan verlanglijstje toevoegenToegevoegd aan verlanglijstjeVerwijderd uit verlanglijstje 0

Wine Grapes. An indispensable book for every wine lover, from some of the world’s greatest experts.

Where do wine grapes come from and how are they related to each other? What is the historical background of each grape variety? Where are they grown? What sort of wines do they make and, most importantly, what do they taste like?

Using the most cutting-edge DNA analysis and detailing almost 1,400 distinct grape varieties, as well as myriad correct (and highlighting almost as many incorrect) synonyms, this particularly beautiful book includes revelatory grape family trees, and a rich variety of illustrations from Viala and Vermorel’s seminal ampelography with century-old illustrations. Combining Jancis Robinson’s world view, nose for good writing and good wines with Julia Harding’s expertise and attention to detail plus Dr Vouillamoz’s unique level of scholarship, Wine Grapes offers essential and original information in greater depth and breadth than has ever been available before. A book for wine students, wine experts and wine lovers everywhere.

AWARDS

Best Wine, Beer and Spirits Book and winner of the Jane Grigson award, IACP (International Association of Culinary Professionals) Awards 2014

A wine book of the year, 2013, The Times, London

Faiveley International Wine Book of the Year 2013, Roederer Awards

Best Viticulture Book 2013, OIV Awards

Best Drink Book 2012, Fortnum & Mason Food and Drink Awards

Best Beverage Book 2012, James Beard Awards

Best Drink Book 2012, André Simon Awards

Hall of Fame for Best Wine Book 2012, Gourmand World Cookbook Awards

Best Drinks Book 2012, Wine & Spirits magazine

One of the V&A’s ‘100 books essential for preserving humanity’

Specificaties: Wine Grapes

Taal

Engels

Co-auteur

Julia Harding

Druk

1

Verschijningsdatum

september 2013

Aantal pagina's

1248 pagina's

Ebook formaat

Adobe ePub

Illustraties

Nee

Auteur

Jancis Robinson Julia Harding

Bindwijze

E-book

Lees dit ebook op

Desktop (Mac en Windows), Kobo e-reader, Android (smartphone en tablet), iOS (smartphone en tablet), Windows (smartphone en tablet), Overige e-reader

Uitgever

Penguin

EAN

9780141968827

Extra groot lettertype

Nee

Studieboek

Nee

Categorieën

Drankboeken Wijn Wijnbouw

Boek, ebook of luisterboek?

Ebook

Land

Belgie, Mexico, Nederland, Portugal, Wales, Ierland, Chili & Paaseiland

Keuken

Latijns Amerikaans, Brits, Belgisch, Mexicaans, Portugees, Hollands, Iers

12 recensies voor Wine Grapes

4.8 uit 5
10
2
0
0
0
Write a review
Toon alles Handigst Hoogste Beoordeling Laagste Beoordeling
  1. deechtewijnton

    Geschreven bij Wine Grapes

    Een uniek naslagwerk voor iedere wijnliefhebber. Er staan meer dan 1300 druivenrassen in beschreven met de herkomst, genealogie en verwantschappen. Soms met mooie foto’s geïllustreerd.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  2. bart850

    Compleet naslagwerk waar zelfs de meest onbekende druiven een beschrijving hebben gekregen. Zeer praktisch en helder omschreven. Top!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  3. EdwinRaben

    Geschreven bij Wine Grapes

    Dit 3 kilo wegend boekwerk is een Must Have voor Wijnfanaten. Een ongekend uitgebreide beschrijving van ruim 1368 druivenrassen. Een duidelijke inleiding over de druivensoorten, druivenrassen, hybryden, klonen, ziekten, onderstokken en DNA-onderzoek. Een superhandige indeling over de stamboom van de druivenrassen. Verrassend hoe sommige familie van elkaar blijken te zijn. Ook handig is de lijst met productiegebieden waar die rassen staan aangeplant. Het boek bevat ook mooie oude tekeningen van een groot aantal rassen. Kortom een geweldig naslagwerk voor iedere wijnprofessional en serieuze liefhebber. Edwin Raben

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  4. aldjawi

    Geschreven bij Wine Grapes

    Hier wordt een gecompliceerde materie uitvoerig uitgelegd en toegelicht. Uitvoerige en overzichtelijke informatie in begrijpelijke taal over oorsprong, toepassing en (smaak)resultaat van de druivensoorten, hun nomenclatuur met locale variaties daarvan. Maakt alle andere uitgaven op dit gebied overbodig. Maar ja: wat wil men met zulke auteurs? We hebben het hier over 3 van de meest gerespecteerde experts van de wereld op dit gebied. Eerst had ik het boek voor mezelf gekocht. Ik was zo onder de indruk dat ik het heb aangedurfd om het als kerstcadeau te geven aan een bijzonder kritische wijnkenner die van zijn passie zijn werk maakt: hij koopt professioneel wijn in. Ik zie dat hij het vrijwel dagelijks gebruikt…

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  5. Noor13

    Geschreven bij Wine Grapes

    Investering waard

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  6. wvdb001

    wil je echt alles weten over druiven, dan is dit een schitterend naslagwerk (in het Engels). Ongelooflijk hoeveel info je er in terug vindt.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  7. pauldentoom

    Geschreven bij Wine Grapes

    Uitstekend en zeer uitgebreid naslagwerk. Prachtige illustraties en veel achtergrond informatie. Grappig om al lezend erachter te komen dat heel veel druivensoorten eigenlijk neefjes en nichtjes van elkaar zijn. Een boek om nog vele, vele jaren plezier van te hebben.
    Kwaliteit!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  8. AnnadK

    Nadat je eerst even moet wennen hoe te navigeren in het ebook, is het een zeer snelle manier om meer informatie over druivenrassen te vinden. Bekende druivenrassen worden zeer uitgebreid beschreven; minder bekende druivenrassen zijn ook beschreven maar minder uitgebreid.

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  9. Be10a

    Geschreven bij Wine Grapes

    Prachtig boek!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  10. Daaaaaaan

    Pluspunt van dit artikel: good value

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  11. BartJanHendriks

    Geschreven bij Wine Grapes

    Fantastisch en zeer uitgebreid, een naslagwerk voor iedere wijnliefhebber en een absolute “must have”!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd
  12. hoven424

    Erg interesant naslagwerk voor elke wijngek. Alle bekende druiven met hun familie worden besproken.
    Super!

    Nuttig(0) Niet nuttig(0)U hebt al gestemd

    Plaats een recensie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Smulboeken
    Logo
    Shopping cart